翌日，眾人早早起床，景教三女和唐紫煙商議一番，決定跟隨印、張二人一同前往夏家堡，眾人合在一處，到集市添置了幾匹馬，騎馬直奔夏家堡。
行了幾天，已進臘月，眾人到達夏家堡，進堡後，但見堡內處處張燈結彩，洋溢著過節的氣氛，人們喜氣洋洋，夏茗帶著潘達、鄭迅將眾人安置妥當，大排宴席款待，不在話下。
席間，眾人聚居一堂，同圍一大桌，各式佳肴齊備，互相介紹一番後，眾人被庖廚端上來的一品菜肴吸引：隻見庖廚端上一個銅製的鍋，坐於碳火盆之上，鍋中盛著熱湯，內下白肉和菘菜絲，鍋邊圍著暗紅色腸狀食物，鍋中菜肴在碳火的熱烤下，湯汁沸騰，咕嘟嘟冒著熱氣，直翻白花，香氣四溢，看得大夥口水直咽。
夏茗看著大家詫異的表情，道：“這道菜是我在黑水靺鞨人的部落貿易時候，嚐到的一道他們的地方菜，叫白肉酸菜火鍋，雖然做法不甚細致，但有獨到之處，新宰殺的黑豬，將肉煮熟後，切片和醃漬好的菘菜切絲下入肉湯內，用炭火煮沸，那上麵圍著的是豬血腸，這豬血腸是用鮮豬血配上調料調和熱肉湯灌入豬小腸內煮熟而成的，下在火鍋內，吃起來非常鮮美。現在正值隆冬，天寒地凍，這道菜正是禦寒佳品，大家不用客氣，動筷品嚐吧。”
眾人一來顛簸數日，二來腹中正值饑餓，也不互相客套，紛紛舉箸，夾取肉片血腸，蘸了醬料，趁熱食用，香氣四溢，菘菜絲是醃漬出酸味的，入口後酸翠爽口，有開脾胃之功效，非常可口，身上頓生暖意，紛紛讚不絕口。
安定幾日後，印展圖將沈自逍和王問鼎的事情和夏茗說明了一下，二人商議後，決定由印展圖和張肅堅二人帶領唐紫煙和景教三女共同前往揚州，夏茗率潘達、鄭迅守衛夏家堡。