首頁 詭食秘錄

第十章:白色米粒

唐木舟說的這句話裏,就像藏著一根針,一下子就觸到了歐芳的某股神經。

隻見歐芳的神色突然變得冷冽起啦,她定定地看著唐木舟:“你,什麽意思?”

唐木舟隻是笑了一下,隨即就打了一個飽嗝。

抱歉地衝她說了聲對不起,唐木舟起身,拍了拍自己的肚子:

“好撐啊,歐芳這魚真的不錯,在別的地方,哪怕就是五星級酒店,也是根本是吃不到這個味兒的,我想,你應該是加了什麽獨特的配方吧?”

聽了這話,我注意到歐芳的嘴角微微上揚。

她似乎有些得意:“你說的沒錯,可這酸菜魚最重要的是什麽,你知道嗎?”

唐木舟看了一眼那盆子裏的酸湯:“是,酸菜吧?”

“是的!”

歐芳點點頭,繼續說著:“其實酸菜這東西,在我們這個地方,還真不算稀奇,家家戶戶都會做。做菜做湯的時候,加一點點,鮮味立刻就來了。”

唐木舟也點頭:“酸菜確實是家家戶戶都有,唐小飯那店裏,也有一大壇子泡菜水。”

“外麵的壇水,可跟我的比不了。”

說話的時候,歐芳有些驕傲。

聽她這麽說,我雖然不服氣,卻也沒有做聲。

我那壇子水,可是鄭廚子幾十年的老傳承了,怎麽可能會比她那壇水差。她的鹽水,其實年頭並不久,隻是她在裏麵加了很多香料。

香料加多了,就像鹵水了。

鹽水講究的是鮮香,口感變了,味道也就變了。

剛剛嚐了一口,我就吃出來了。

“我做的菜,外麵永遠吃不到。我丈夫的胃是很挑剔的,稍微有些一點不好吃,他就會嫌棄,這一點啊,還真不好伺候。”

唐木舟摸了摸下巴:

“所以,你就每頓,都給他吃魚?”

“吃魚健康!”

歐芳的聲音,比剛才大了些,她操著手,就這麽看著唐木舟,眼睛一眨不眨。