“這個水不要加多，不然到時候揉麵的時候太稀了，不能做成麵團，先加半瓢的水，然後不斷將麵粉跟水攪拌。
要是還有麵粉或者麵團太硬，在加入一點水，在不斷揉；揉好了，先放在一邊等上半盞茶到一盞茶的功夫，等到麵團變得光滑之後，現在砧板上鋪一些麵粉，繼續揉麵，然後像這樣，弄一點給它拉長或者圍成一個圈，都可以”
院落中心，下麵使用削好的石頭弄成一個灶台，上麵擺放著一口大鍋，裏麵倒入了半桶的油，下麵有一個口子，是用來加入柴火的。
另一邊有一張桌子，上麵放著五個盆，雲天站在一邊，餘下四人在另一邊，跟著他後麵學習。
想要做早點最重要的就是揉麵，教的是前世最常用的三步揉麵法，加水形成雪花狀，然後加水繼續揉成絮條狀，最後直接成型。
這樣作出來的麵團不粘手不沾鍋，表麵光滑，口感也不錯。
“咕咕”
“這是什麽，金黃色，長長的，就跟棍子一樣”
眾人看著雲天將一個手指一樣的麵團，中間拉了一道口子，丟入鍋中，在熱鍋的煮沸下，麵團開始不斷變大，顏色也變得金黃起來，看上去就就讓人很有胃口。
“這個叫做油條，配上糯米蔥絲白糖包裹或者豆漿，特別好吃”
雲天用筷子將油條翻滾著，隨後拎起來停頓一下，讓多餘的油落入鍋中，等了十餘秒後放在碟子裏麵。
“這也太快了吧，放下就好了”
“就算是簡單的烙餅也得要上一會，這油條也太方便了吧，這麽一點麵團就能做出這麽大，那這些麵團得做上多少”
四人震驚不已，瞪大眼睛，看著桌子上的油條，難以置信，自從寨子裏麵有了麵粉之後，他們也在家做麵食，麵條跟烙餅就是最簡單。
可這兩樣麵食也要一些時間，很耗麵粉，才能做出筋道好吃管飽，但日子很長，都省著吃才能夠一家三口。