當前這個年代的鋼鐵冶煉技術非常落後，主要是通過反複折疊捶打來提高鋼鐵的硬度和韌性。
但是這種方法費時又費力。
淬火的工藝，嶽父和大舅哥倒是知道，但他們卻隻是了解一個皮毛而已，根本就不知道原理。
經過淬火處理後的鐵，確實提高了硬度，但是也變脆了，非常容易折斷。
用這種工藝來做一些大件還行，但是用來做菜刀和鋤頭之類的工具就不合適了。
因為這個年頭的鐵器是很貴重的物品，尤其是在鄉野山村，如果誰家裏買了一把菜刀或者是鋤頭，那可就相當於是添置了一個大件，有可能會傳幾代人呢！
如果容易折斷，那還怎麽往下傳啊！
於是，昨天夜裏，他就使用了更加先進的冷鍛技術做了一把菜刀，不但硬度很高，還有著很好的韌性，且表麵烏黑發亮，賣相極好！
至於他為什麽突然會先進的打鐵技術了？
理由他也早就想好了，從書本上學的！
反正老嶽父和大舅哥兩人加起來，鬥大的字也識不了一筐，不可能讓自己去把那本書拿過來給他們看。
張烈是識貨的人，而且對打鐵十分癡迷，看到了一種能夠提高鐵器質量的方法後，心裏就像是貓爪子撓似的，想趕緊學會！
苦苦等了一上午，聽到林旭起床了，他就趕緊把林旭拉進了鐵匠鋪。
“妹夫，昨天晚上，你說的冷鍛到底是咋回事啊？”
“所謂冷鍛，就是指對物料在結晶溫度……咳咳，簡單來說，就是把不加熱的毛坯直接進行鍛造……”
一句話還沒有說完，老鐵匠就走了進來。
“烈兒，別老是纏著姑爺問東問西……”
“爹，我這是向妹夫請教打鐵技術呢……”
“請教打鐵技術？這種技術是能隨便請教的嗎？”
老鐵匠突然把聲調提高了好幾度！