時間如流水，小妹每天都要守著那一盆小麥，終於在第三天看見了小麥胚芽。
“三哥，你快來看，這個是不是培養好了！”
張三看後，點了點頭，“可以了，咱們開幹。”
小妹也知道這麥芽糖是三哥說能掙大錢的東西，也很是上心，對於張三囑咐她的步驟一步也不敢錯。
“好香啊，三哥，你看這個狀態可以嗎？”小妹用一個竹鏟子不停地攪動鍋裏的濃稠汁液。
“差不多了，大火將水分熬幹就好了。”張三回道。
小姑娘忍不住，拿竹簽子挑了一點送進嘴裏，“三哥，真甜！”
張三笑了笑，把凝固好的麥芽糖，切成一個個很小的長條塊，又用一塊布包了三塊糖準備帶給村正看看。
“你在家等我哈，我去找下村正，這些糖你留著吃。”張三對小妹說道。
“不是要留下來賣的嗎？”小妹雖然喜歡吃，但也懂事的知道這是用來賣錢還債的東西，不能隨便吃。
“拿去賣的我已經想好怎麽弄了，這些你就留著吧，但別吃太多，會牙疼的。”張三不等小妹再開口，便拄著拐杖去往村正家了。
昨晚張三已想明白了，自己有傷在身，不適合走遠路，小妹又是個沒長大的小姑娘，更不適合去縣城做生意，再說張三也不舍得。
想來想去，好像隻有村正最適合出麵，村正也了解縣城裏的規矩，許多事情交給他能方便許多。
因此，他想和村正做筆生意。
張三拄著拐杖來到村正家，見家中隻有村正一人，便直接把做好的麥芽糖拿了出來，“村正，您看，這就是麥芽糖，您先嚐嚐。”
“真的做出來了？”村正見張三用布包著的幾塊細條狀糖塊，驚訝地拿起來打量了片刻放到嘴裏。
“咦！”剛一入嘴，村正便發出一聲驚疑聲，隻因為張三拿的這麥芽糖不僅顏色好看，而且甜味很大，比自己原來見的那石蜜好吃多了，並且更加有賣相。