回到家中已經到晚上了，吃過晚飯，張三來到花園旁邊三間單獨劃出來的禁區，看望和慰問了留守看土豆的士兵。
這一隊士兵總數有十五位，吃住全在這個禁區之內，隻需廚房每日送來飯食便可。
看完土豆，張三回到臥室，想著要早點把土豆種到地裏，不然家中住著這些人還真是不舒服。
好在，村正說再有兩三日地裏的小麥便可以收獲了。等小麥收好後，也就可以著手種土豆了。
張三也很是期待這批糧食的收倉，不算上莊戶的糧稅，光自己那五百畝永業田應該也能收獲不少糧食。
這樣一來，自己的釀酒計劃便可以開始了。
張三這兩天先是去看了造紙的進度，又和村正一起到地裏查看了一番。
明天，村正將動員全部莊戶搶收夏糧，趁著天氣好，早點把糧食放到糧倉才能安心。
大唐對糧食安全也尤為看重，也會讓各地官員下到各個村莊督察糧食收獲情況，並嚴厲打擊影響糧食搶收的事件，以及後期糧稅的收取，都會有監察官出沒，防止官吏勳貴等謀取百姓的錢糧。
視察完全部麥田，當晚張三便讓張大壯和張勁把事先準備好的鐮刀、獨輪車分發到各家各戶，對於獨輪車村民表現出了很大的熱情，有了這個便捷的運輸工具，村民能夠更快地將麥穗運出地裏。
張三又讓張二狗事先按照張家村的田地分布清理出三塊空地，用石碾子壓實路麵作為打麥場。
一切準備就緒，第二天天不亮張三便起床帶著小妹、小玉還有府裏的仆役一起參與到收麥的隊伍中。
整個張家村原先共有永業田三百二十畝，一百多戶人家，平均一家才有兩三畝地。加上一些荒地，每家每戶也不超過五畝地。
張三劃分的五百畝永業田是原來的官田，由於張三家中人手少，靠著自己的力量是沒辦法收完這五百畝田地的，還好有莊戶們的幫助。