如果經常喝酒的人，並且經常和老一輩的人喝酒的人，會知道一件事情，那就是喝冷酒，會喝出超出自身酒量的酒，而喝的是熱酒，隻喝一點點，就會感覺到醉意。
因為酒的溫度越低，酒越不容易揮發，因此低溫酒，會在胃裏停留更長的時間，會讓人產生自己還能喝的錯覺。
因此，每年有很多喝冷酒而喝出事的人。
陳肖的酒是熱酒，因此揮發的很快，酒意上湧的速度也很快，不過幸好，白明隻喝了一杯，加上白明酒量還不錯，微微晃了一下腦袋，就將腦海中的醉意給驅散了。
隻是這樣一來，白明的被強製分心了，導致了白明回過神來想要品嚐嘴裏的醇香的時候，已經察覺不出味道來了。
不過即便是如此，在白明的心中，也是立刻意識到，這是一種極其罕見的好酒。
“好酒，當真是好酒，色香味俱全，當真是難得一見。”
盡管可能是對手，但身為酒客的職業操守，還是讓白明無法做出違心的評價，直接連連稱讚陳肖的燒酒，是難得一見的好酒。
“哈哈哈，白掌櫃客氣了，這一杯怕是喝不出什麽來，要不白掌櫃你再品嚐兩杯如何？”
陳肖看到白明的臉上露出驚訝之色，就知道白明對燒酒的質量非常滿意，然後陳肖開始出壞心思了，連連讓白明多品嚐兩杯。
前麵說了，熱酒揮發得快，醉的快，尤其是高度烈酒，如果白明多喝幾杯，很容易就把自己給喝醉了，要是喝醉了，那談生意的時候，陳肖可是容易占便宜的。
“這？也好，那在下就厚顏再品一杯好了。”
白明知道這是好酒，也知道這是烈酒，自己不能多喝，不然容易誤事，但是白明也回想起來，自己剛才忘記品嚐燒酒的醇香了，因此還是想再喝一杯。
陳肖立刻又倒了一杯給白明，白明再一次雙手接過，仔細端詳了一下子之後，一飲而盡。