第四卷
4.35 南陽湖的水產,可是別處吃不到的美味
所謂的“南陽湖”,嚴格意義上並不能單獨算,因為它隻是北方最大淡水湖“微山湖”的北部分支,因為彼此相連無所謂區分,因此也和微山湖、昭陽湖、獨山湖並稱為“南四湖”,素有“魯南明珠”之稱。
“少爺與三位奶奶好風姿,小女自幼跟著爹爹在這湖上討生活,十多年不知為多少過路的貴人做過廚娘,卻沒有哪個能與四位相比。”身材健美、長相尚可卻有些皮膚發黑的船娘一邊恭維,一邊端著直徑足有半米的瓷盆放在餐桌正中,“四位貴人,菜齊了!”
“你瞎說什麽,哪個是什麽奶奶!”卻不想麵頰緋紅的趙燕翎沒說話,反倒是丫鬟晴雯一下子跳到旁邊,麵頰緋紅側著臉說道,“我不過是少爺的小丫頭,哪敢當你的‘奶奶’稱呼,更何況趙家三姐姐還是.....”
“吳奶奶,坐下吧!”周陽沒讓她接著說下去,笑著把她拉桌旁,按著原本的椅子上,引得廚娘笑出聲,“今日裏不講主仆,都是家裏人,這南陽湖的水產,可是別處吃不到的美味,你要是光顧著客氣,我們可就吃完了!”
三個妹子其實都被廚娘的那句“奶奶”弄得麵頰發紅,隻是趙家姐妹不像晴雯這麽沉不住氣,如今聽周陽的安慰後跟著看向了餐桌;廚娘意識到自己拍馬屁拍到了馬腿上,也急著轉移話題。
“清蒸四鼻孔鯉魚、老雞湯煨老鱉、白灼圓田螺,再加上一隻清湯麻鴨,就是四個主菜。”廚娘笑著報起了菜名,“其他的分別是熗蓮藕、雜燴魚、小炸蝦和烤野雞四個配菜,以及最後的這個小魚湯、香米飯,請四位貴人慢用。”
“不錯,你下去吧,這裏不用你伺候了!”周陽笑著扔過去一片銀葉子,“可惜,如此量大管夠的美味,不能一直吃到啊!”