到底要怎麽樣才能讓土豆漿成型呢?陳三寶想了一晚,也沒想出個所以然來。他打算第二天再實驗一天,實在做不出來再考慮放棄!
陳二寶牽著牛車領著大部隊走了後,燕子自動自覺的過來幫忙。陳三寶進廚房一看,發現昨天的土豆漿竟然沉澱了,一層水浮在上麵。
原來是這樣!昨天的土豆漿水分太大了!經過一晚上的沉澱,水和土豆澱粉分離,現在沉在底部的就是他一直想要的土豆澱粉!
二人感覺底部的澱粉已經很粘稠了,又架鍋起火,重複了昨天的過程,想看看去水後的土豆澱粉能不能成型。
結果折騰一通,仍然以失敗告終,遇水即化。
到底怎麽樣才能讓土豆澱粉入水融化的不那麽快呢?到底需要加點什麽呢?他現在真希望能有個時空隧道把他送回現代,隻要用手機找找度娘不就什麽都知道了!
想破了頭也實在無從下手,隻好再放置一邊。趁著燕子也在,兩個人把前幾天從山裏搬下來的青花椒收拾了一番,準備製作麻油!
他決定先做出來一部分,看看這個時代的人能不能接受這種麻麻的味道,如果接受度比較好,他再把剩餘的都炸出來。
待青花椒入鍋後,院子裏一時充斥著相當刺鼻的味道,陳老太太和大丫娘被嗆的直打噴嚏,連二丫都直咳嗽。
中午的時候大丫娘實在被嗆的沒有力氣做飯,抓了一把精米熬了一鍋粥,就著早晨留下來的鹵煮和餅子,又切了一盤子小鹹菜,用辣椒油和剛炸出來的麻油拌了拌。
大家都是第一次吃這個麻油,沒想到竟毫不排斥,認為雖然味道很特別,舌頭都麻酥酥的,但是和辣椒油一起特別有味,特別下飯,麻油的第一次亮相即獲得一致的好評。
燕子以前也經常在他們家混飯,因此毫不拘束,席間和陳大富說說笑笑。陳大富雖然不搭理陳三寶,但是對燕子卻和顏悅色。