秦長義也沒去管大小毛那邊到底如何，繼續的與之前的那些人喝酒吹牛，在喝酒的期間，總是不忘記宣傳自己的麵館。
搞得驛站的所有人都非常的好奇，這秦長義開的麵館到底有多好吃？看來他們進城的第一件事情，就是要去麵館看看。
水酒沒什麽度數，基本上跟甜酒差不多，秦長義一碗接著一碗的喝，很快的一缸酒就見底了。
秦長義似乎一點醉意都沒有，這時候他喊來了老板，招呼老板在身邊坐下，又開了一缸酒，先是給老板倒了一碗。
然後又給自己倒了一碗，喝幹後，他向驛站的老板請教了一些問題。
“老板，您這酒雖然甘甜可口，不過這喝著沒什麽感覺，勁兒不大！”
“秦公子有所不知，咱們大宋的釀酒技術不是很厲害，我們也嚐試著從北方引進過一些水酒，發現勁兒是比咱大宋的厲害些，但是口感太差了，又苦又辣。”
驛站老板想起當年喝過的北方水酒，立馬就直皺眉頭。
“那您這酒是自己釀造的？”
秦長義又舀了兩碗酒，與老板碰了一下，喝光了碗中酒。
“哪裏哪裏！我這是從官家手上購得的水酒，雖說民間也有酒坊，但驛站嘛，你懂得，我隻能從官家渠道購買。”
秦長義想想也對，半公半私的性質，注定了他的貨物渠道大部分隻能與官家合作，除非官家沒有。
“那官家禁止從民間酒坊進貨麽？”
驛站老板搖搖頭，“其實並不禁止，隻要你每個月從官家買足了定額的酒水，後續的酒水進貨他們是不管的。”
秦長義點點頭，心裏有數了，但還需要再問問。
“那您這裏是官家的酒水進的多，還是酒坊的多？”
老板看了看秦長義，最終也是告訴了他：“其實還是官家的多，因為我從官家買的酒要比別人便宜些，而且官家的酒水質量穩定，酒坊有時候送來的酒是酸的。”