秦長義用鐵鍋燉上了今天買的肥腸，憑借敏銳的嗅覺，他覺得大宋這邊的肥腸確實是騷氣比較大，不過鹵料包也許能比較好的解決這個問題。
土灶火的大小不好掌握，他留下了孫功成在這裏看著灶，讓孫大跟著他回了大廳。
“今天要交代的事情還是比較多，我們要抓緊時間，我說你聽著就行，不懂的隨時打斷我。”說到這裏，秦長義想起了時鍾的事情。
隻見他從攤開的行李箱裏麵找出了兩個熊貓造型的時鍾，顏色一黑一白,還有三塊手表。
“這是時鍾和手表，用來掌握時間的。時鍾你們隻要看黑色的就行了，白色的暫時不要去管。”秦長義將時鍾的使用方法與時辰的轉換教給了孫大。
說完時鍾，秦長義又演示了一下機械手表的用法，然後秦長義讓孫大根據自己掌握的時間，去把時鍾和手表都校對好了。
“你們大宋的時間記起來太麻煩了，我這個多簡單！你到時候負責要把孫功成教會，這樣我們以後說起時間來就比較統一了。”
孫大聽的非常認真，他也大概的掌握了現代時間的查看方法。
接下來秦長義讓孫大這幾天在市中心打聽一下，是否有臨街的商鋪售賣或者是出租，把位置和價格都記下來。
“第三件事情就是打聽一下這段時間私鹽的價格、售賣場所，背後是否有人，如果有可能的話買一點回來，我想看看私鹽的質量。”
要想在這邊販賣私鹽，那肯定得了解當地的情況。萬一觸碰了誰的底線，斷了某些人的財路，那就不好做了。
“第四件事就是去買十鬥麵粉，五鬥植物油，暫時存放在大廳裏麵就行。”秦長義這是為了快速開麵館而囤貨了。
“目前暫時就這麽多事情，你能記住嗎？”秦長義有點擔心。
孫大拍拍胸脯，然後重複了一遍剛才秦長義布置的任務，孫大的記憶裏讓秦長義非常的滿意。