老鼠過街，人人喊打。
侯三就是這樣一隻老鼠。
城門貼有告示，他出不了城門。
捕快在抓捕他，一起的潑皮也在追殺他，短短三天時間，他經曆了數十次死裏逃生。
他已經無處可去。
這一切都拜崔承康所賜。
他恨不得去崔家，將崔承康刺個透明窟窿，一解心頭之恨，但實力不允許。
他也想過去縣衙自首，將崔承康的罪行公之於眾，但縣衙周圍有要他命的潑皮，據說他的人頭現在已懸賞到三千貫。
拖著傷退，在夜色中奔走，侯三突然有了主意，或許現在想到的這條路才是他唯一的出路。
回到家中接近子時，孟青雲等人準備睡覺，點燃油燈卻見侯三大剌剌坐在屋內，大夥立刻手握擀麵杖圍上去。
“都別緊張，我沒有惡意，我是來向你們說一聲抱歉，同時求孟掌櫃明天早晨將我送進縣衙。”
孟青雲不解道：“扯什麽淡？縣衙大門你不認識？你自己為什麽不去？”
侯三怒衝衝道：“縣衙周圍都是要我命的人，崔承康懸賞三千貫，想殺我的人太多。我侯三不怕死，但不把崔承康揪出來，我死不瞑目。”
說著侯三換了一副玩世不恭的態度道：“當然，如果孟掌櫃眼饞那三千貫，大可拿侯某的腦袋去崔承康前領賞。這樣一來，你就和崔承康搭上線了。”
“我是守法百姓，怎會做殺人的勾當，至於說投靠崔承康······我有炒菜秘方，用得著用你做投名狀？再者說，我是守法百姓，怎會與他同流合汙。”
孟青雲平靜道，“你走吧，我這兒不歡迎你！”
“孟掌櫃不相信侯某？我這麽給你說吧，不把崔承康扳倒，孟氏菜館永遠會受到崔家的打壓，現在來說，我倆是同盟，崔承康是我們共同的敵人，你送我去縣衙自首，我就能檢舉揭發他的惡行。當然，我也得拿出誠意來，”