豬大骨這東西好吃,但卻是上不了台麵,因此賈亮尋來豬排骨,合著蓮藕一起燉了一大罐子蓮藕排骨湯。
湯已經燉了很久,湯色白中代紅,蓮藕粉糯,排骨酥軟。
其餘的菜就簡單許多,都是平洲常見的食材烹製而成,羊肉是紅燜的,一大碗肉丸子酥脆,一個剁椒魚頭蒸的入味,魚片用來做酸菜魚。
白的紅的綠的都有,食材常見,做法確實燕王不大見過的。
喝了一口湯,老頭白胡子上的湯水都不擦,享受的閉上眼睛,良久睜開,再吃一塊藕,每一樣菜式都嚐過了,燕王才放下筷子。
“你家廚子是金陵來的吧,沒想到這廚子居然會將平洲的食材做出這等味道。”
燕王歎口氣道:“老夫王府的廚子也不錯,隻是和你這邊的廚子比起來,差遠了,不知可否割愛?”
尼瑪,請你吃頓飯,你想讓我去給你當廚子...賈亮心中吐槽。
“王爺抬愛,下官來平洲不久,這後宅一切都是自己人操辦,廚子是沒帶的,不怕王爺笑話,這一桌子菜都是下官親自做的。”
“此言當真?”
“確實,不敢期滿王爺,下官是個好嘴的,一般廚子做不來下官的吃食。”
老頭也是一個好吃的人,這一點賈亮早就看出來了。
燕王沒有嘲笑賈亮醉心庖廚之事,反而不住嘴的誇讚,有了共同語言,這一頓飯便吃的很暢快,氣氛相當熱烈。
燕王一邊下筷如飛,一邊詢問這些菜是怎麽做的,話說的不少,東西吃的更多,一桌子菜一大半都進了燕王的無底洞。
賈亮分析,老頭以前絕對是能打的狠人,一般吃的多還不發福的人,手底下都不弱。
“還好多做了些,不然晚上就要餓肚子。”
賈亮瞅著慢慢空掉的盤子碗,放下筷子就看這老頭一個人吃。
飯罷,晴雯上茶過來,瞥了眼桌子上的空盤子。