送走了所有人，李霄將鋪子關了來到後廚，新菜品水晶至尊小籠包的食材已經出現在了食材櫃中。
“糯米粉是透明的，麵粉為何還是透明的？”
李霄疑惑，總不能是一種吧？
【麵粉，采用的是紅土頂尖小麥，說起來這小麥，每日都有專業人員進行特定培養，十畝地中，能夠被挑選為食材的，僅僅有一畝就不錯了。】一邊聽著，李霄拿起旁邊一大塊羊肉，嫩滑且極有彈性。
【高加伯樂黑山羊，說起來它日子過得比你好，每日都有投喂師投喂固定的果子香草，每日中還會固定時間，鍛煉身體，聽歌放鬆，九個月後固定宰殺，以保持嫩而不老，彈而不柴。】“比我好，也逃脫不了被宰殺的命運。”
李霄咕噥。
宋朝時，肉食主要是以羊肉為主，豬肉為輔，至於牛肉，基本少有，甚至有明文規定不可宰殺。
響起晚上還沒吃，李霄挽起袖子，開始動手和麵，包包子。
【罷了，看你可憐，獎勵黑皇自動剁餡機一台。】一台機器憑空出現，同樣是黑乎乎的，普通車軲轆大小，還有些氛圍燈！上麵一隻放肉的大口，下麵兩隻小口。
這一次李霄沒有反駁，能夠省勁那是最好。
將羊肉放置入內，機器聲音微小，不一會就從兩處出口擠出肉餡。
竟然是肥瘦分離了，怪不得是兩隻小口。
【最佳比例，七分瘦，三分肥。】係統提醒，李霄恍然，急忙去看菜品麵板，將做法記下後，才開始忙活起來。
不一會，二十份小籠包全部做好。
在灶台上，也出現了十層高的籠屜，晶瑩翠碧。
【蒸籠，取自南山綠竹，可最大程度保留小籠包味道的同時，加入最為純正的大自然氣息。】“得嘞。”
李霄急忙擺擺手，又到了係統裝比環節。
一籠十隻小籠包，價格八百八十文，童叟無欺！每隻大約牛眼大小，李霄先行蒸了一籠。