蛋糕和鍋盔店根據他最近觀察，真要開滿陽穀縣未必就好。
一旦市場飽門店和人手反而會成為負擔。
如果在開十幾家，搶奪的也是自家生意。
陽穀縣畢竟太小，市場有限。
在開兩家，差不多能占據陽穀縣所有蛋糕鍋盔市場，不存在漏掉的份額。
另外一家店鋪，武植決定弄點其他的。
至於做什麽好呢。
武植已經想好了。
他首先將店鋪讓人裝修一番，同時又招了三個廚子培養。
在武植精心傳授下也不難，他們很快就能學到，這其中還包括一門新的食材，那就是臭豆腐。
不錯。
臭豆腐。
這玩意別小看，非常吃香的東西。
“臭豆腐在地球很吃香，市場很大，在宋朝更是新鮮物品，目前來說宋朝有豆腐，但好像沒有臭豆腐吧。”
武植想道。
如果賣臭豆腐，他就可以在開幾家店賺錢。
說起臭豆腐，其實也是有典故的。
相傳在清朝，一名進京趕考的書生閑居會館中，由於落榜想返歸家鄉，但路途交通不便，手中又沒多少錢。
所以打算在京攻讀，再次應試，隻好在京謀生計。
於是租了幾間房，每天磨豆腐沿街叫賣。
有一次，他將這些豆腐切成小塊用一口小缸用鹽醃了起來，之後一心攻讀，便把此事忘了。
最後再次落榜，他傷心欲絕，回到家很是頹廢。
隻是，忽然他想起缸醃製的豆腐，暗道估計已經壞了，他趕忙打開缸蓋，一股臭氣撲鼻而來，豆腐已呈灰色，他嚐試了一番，有些傻眼，隻覺得臭味中蘊藏著一股濃鬱的香氣，耐人尋味。
他送給鄰裏品嚐，卻都稱讚不已。這讓他大喜。
由於科考不行，他就賣這種臭豆腐，誰知生意日漸興隆，反而發財了。
武植將幾個廚師叫在一起，然後開始告訴他們如何製作臭豆腐。