好消息?
尹煊挑了挑眉,向著周布招了招手:“周叔喚我字就好了,你我之間不需這麽客氣,是有什麽好消息要同我說的?”
“您在前麵屋子釀的那些個大曲已經好了。”周布依舊是態度恭敬,回了一句。尹煊那麽說,但他不能當真。
尹煊愣了一下,然後點了點頭。
酒曲的釀造在他心裏一直都是有個時間的,自打把周布招攬過來了之後,他就把時間說給了周布聽,讓他們計算,也省得自己再操心。
從去年到今年。
尹煊又把如何用酒曲釀酒的法子,攏共總結下來也就是十二個字“合理配料、低溫入窖、定溫蒸燒。”
這些光說沒多大用,隻是點了一條路子出來,要想做好,還是得靠經驗。
尹煊不著急,有大把的時間,讓他們去試驗。
而且有了酒曲之後,釀酒就省事多了,隨便一些的白酒,四到七天就能出產,當然,這點時間釀出來的酒品質不會太好。
精釀就要更久一些,少說一個月起步。
最關鍵的,這意味著自己的事業終於可以有一個開端了。
給李麗質她們做了早飯,尹煊就寫了兩份信箋,差遣明月樓廚子,給送到春江樓、明月樓去。
高鐵可不能離開。
這麽吃苦耐勞、手腳勤快、除了嘴笨一點就沒缺點的漢子,現在可是他的好助手。
等到下午,兩封信箋就寄到了兩家食肆掌櫃的手裏。
“同福食肆店家讓你交給我的?”明月樓掌櫃看著自家的大傻侄子,挑了挑眉,開口問道。
明月樓廚子點頭。
掌櫃隨手拆開信箋,入眼一看,眉頭漸漸皺起。
信箋上的內容不多,可對他來說,就像是天方夜譚一樣,有些讓他難以相信。
簡單概括一下,就是同福食肆想要和明月樓做個生意。
生意?
明月樓掌櫃想了半天,愣是沒想到,自己是有什麽生意是能和同福食肆一起做的,難不成尹煊想開了準備把菜譜賣給自己?