看著周布遞過來的酒水，尹煊向後仰了仰。
麵色沒什麽變化。
但是一看到這東西...他就想到了白花花的腳丫，一想到白花花的腳丫，他心裏就咯噔一下，他又不是什麽狼蛛，做不出來喝什麽人洗澡水的事，洗腳水也不行。
“不用，我不喝酒。”尹煊一擺手，把酒盞往周布麵前一推，“你覺得這酒怎麽樣？”
周布咂了咂嘴：“比不上咱家的玉京秋，太辣嗓子了一些，不過差得也不多，對咱這種酒鬼沒什麽太大的區別。”
見尹煊是真的不喝，端起酒盞，抬頭一仰，就把酒水給喝了下去。
“如果咱家玉京秋是甲等，那我們這幾天釀出來的酒水就是乙中，至於以往我們喝的那些，連丙類都入不了。”
周布做出了最客觀、公正的回答。
“這一批釀出來多少？”尹煊開口問了一句。
周布回道：“因為是頭一批，我們怕自己出錯，就隻弄了兩百斤...”說著，他咳嗽了一聲，“咱弟兄幾個，一人裝了一葫蘆，大約還剩下一百九十斤的樣子。”
“出酒率怎麽樣？”尹煊又問了一句，“是我之前同你們說的那樣？”
周布點了點頭：“還要再高一些，大約三斤半出一斤酒。”
對於這點，尹煊不置可否地點了點頭。
唐代的一斤要比後世的一斤重一些，一些小小的數據問題，還在可調整範圍之內。
快活林裏的酒曲不算多，畢竟當初也就隻有幾個小姑娘幫忙，遠遠沒到千斤，但一兩百斤是有的。
釀酒裏酒曲是很重要的東西，但用到的比例不算高，大米釀酒，百斤熟料還用不到一斤酒曲。
按照現在的比例來算，兩百斤酒曲，約莫是能弄出上萬斤酒水出來。
應該是能賣得上半年。
“自己把控一下，約莫弄一千斤左右的精釀出來。”尹煊思考了一會，繼續吩咐起來，“剩下的就全部按照上次的流程，弄成你這種酒水。”