水晶龍鳳糕以糯米、紅棗為原料,相間疊放,鋪三四層。
用大、小火蒸熟。色澤鮮豔,紅白相間,粘甜味美,是以糯米和紅棗為原料製成的一種甜糕。
怪不得李麗質天天追在自己屁股後麵要吃冰糖葫蘆,原來這小丫頭喜歡吃甜食。
趙旭笑了笑,用筷子夾起一塊正準備往嘴裏塞卻被一旁的李麗質一把搶過。
李麗質搶過筷子,然後笑嘻嘻的對趙旭說道:
“你真笨,吃都不不會吃,這水晶龍鳳糕在吃之前,必須要攪拌均勻。”
一邊說,一邊熟練的將碗中的水晶龍鳳糕用筷子攪拌均勻,然後重新放在趙旭麵前,說道:
“現在你嚐嚐!”
趙旭忍不住撇了撇嘴,真是窮講究。
趙旭不以為然的夾起一塊放入口中,發現大棗和糯米混合在一起,軟糯香甜,說不出的好吃,而且最重要的是裏麵竟然還有葡萄幹。
趙旭吃的津津有味,還別說這玩意確實好吃。
李麗質在一旁看著趙旭大快朵頤的樣子說不出的開心,自己給自己整了一碗,感覺今日這水晶龍鳳糕比平常要好吃不少。
長孫皇後拿起一張胡餅,放在趙旭麵前,笑道:
“趙旭,你嚐嚐這個胡餅!”
“謝娘娘。”
趙旭急忙道謝,剛吃完甜的,這又來鹹的,不過問題不大。
趙旭抓起胡餅咬了一口,又香又脆,吃到嘴裏滿嘴的肉香。
趙旭之前也吃過胡餅,和手中的胡餅一比,簡直不可同日而語,沒肉不說,而且烤的根本沒有宮中的胡餅好吃。
“好吃,好吃!”
趙旭吃的滿嘴流油,這下也不敢小瞧唐朝的美食了,本來以為沒有炒菜,飲食單調,卻沒想到他們能將這簡單的烹飪手法發揮到極致。
“哈哈”
長孫皇後看著趙旭笑道:
“趙旭你嚐嚐這燴竹筍,這燴竹筍采用安吉筍幹,紋路細小,口感鮮嫩,十分美味。”