用中小火慢慢烙至，差不多10分鍾左右，火燒兩麵微黃，再把火燒放入自己之前做出的烤箱。
所謂的烤箱就是用磚頭砌成一個爐子，左麵做成中空，右邊加火。
簡單粗暴，就是這溫度有一點點不容易掌握，一不小心就會烤成黑炭。
為了掌握這烤箱的溫度，趙旭可是足足謀殺了上百個麵團，才終於大成。
現在用起來得心應手，無他，唯手熟爾！
將近一刻鍾後，趙旭小心翼翼的將烤好的火燒取出，掰開一個外酥裏嫩，層次分明，看的趙旭十分滿意。
將幾個烤好的火燒分發給幾人，笑道:
“嚐嚐看，味道如何？”
看著手中的火燒，這和胡餅也差不了多少啊！
“哢嚓！”
又酥又脆，還夾雜著驢肉的味道，而且有一點點鹹味，非常好吃。
幾人眼神發亮，這比幹巴巴的胡餅可好吃太多了。
三兩口將手中的胡餅吃完，如同等待喂食的雛鳥一樣，又眼巴巴的看向趙旭，
對於他們的表現趙旭十分滿意，這麵團裏麵可是加了驢油，不好吃才怪，等下再加上驢肉保證你們一個個化身饕餮。
這驢肉火燒趙旭可沒少研究，人們都說天上龍肉，地上驢肉，足以說明驢肉的美味。
而驢肉火燒，更是其中最為出名的美食，有句話形容的很貼切，沒有一頭驢可以活著走出河北。
為啥？都被河北人民做成火燒吃掉了！
而且驢肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類，含有的不飽和脂肪酸較多，尤其是生物價值特別高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉，對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用，可以降壓降脂，
驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩等功效，可以補虛益損、補益精血，很適合男性朋友食用，利於輔助改善**不舉、腰膝酸軟等症狀。