首頁 奮鬥在大明

第六十三章 製冰問題

這個管事太監,渾身一震,顫顫巍巍,說道:“義父饒命,義父饒命,不是小的不努力,而是實在沒有冰了。”說話之間,就已經跪了下來,連連磕頭不已。

周夢臣也有一些同情這個管事太監。

在很長一段時間之內,古代達官貴人要用冰,都是去年冬天中采冰,存在地窖之中。等夏天用。

而今已經是秋天了。一年存下的冰還能剩下多少?

找不到才是最正常的事情。

甚至可以說,現在很多人家已經將冰窖清空,準備今年冬天的采冰了。

老王公公歎息一聲,說道:“這事情我幫不了你,這是世子的死命令。做不到什麽下場,你也是明白的。”

周夢臣心中一動,說道:“公公,在下有一言。”

老王公公眉頭一皺,似乎對周夢臣忽然插嘴有些不大滿意,撇了一眼周夢臣,說道:“怎麽你知道武昌城中什麽地方有冰嗎?”

周夢臣說道:“在下不知道這個時節武昌城中誰家有冰,但是下官有製冰之法。”

周夢臣其實也不明白,這個時機,有什麽事情能讓楚王世子大規模用冰,天氣雖然不能說太涼,但也不熱了。不過這都不重要。重要的是周夢臣想要進入世子宮中,估計是繞不過眼前這個老太監。

所以,周夢臣自然要想辦法,討好這個老太監。

老王公公說道:“你的意思是用硝製冰?”

周夢臣微微一愣,萬萬沒有想到,老王公公居然知道這個辦法。說道:“正是。”

周夢臣不知道,用硝石製冰在漢代有文獻記載,在唐宋就已經流傳開來,在全國各地都有流行。特別是在南方。

隻是硝石製冰,也是很麻煩的事情。

硝石製冰一般都是小規模使用,更多是在餐飲業之中,比如各種冰飲,在宋元時期,類似於冰淇淋一般的冰飲,早已出現。他們所用的冰,很大一部分就是用硝石製冰而成的。至於為什麽達官貴人們不用硝石製冰。