隨著書齋外傳來的一陣清脆的銅鈴聲，國子監的午休時間到了。
司徒毓擱下筆，揉了揉發酸的手腕，扭頭對身旁的李延慶道：“去吃飯？”
“去啊。”李延慶聞言也停筆，又檢查了一遍剛才抄寫的兩頁，晃了晃微僵的脖頸，邊晃邊問：“去吃古董羹嗎？”
古董羹就是這個時候火鍋的叫法，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名。
今日天氣甚寒，李延慶想來一頓鮮香的羊肉火鍋，驅散冬日裏積攢的寒氣。
“當然了。”司徒毓的聲調當即提高了三分。
可轉瞬，司徒毓想起了自己幹癟的錢袋，語調陡然又低了幾分：“還是去食堂吧，今日太冷了，我不想走太遠。”
“走吧，吃一頓熱氣騰騰的肥羊羹，什麽寒氣都不在話下了。”李延慶已經走到了學齋的門口：“這次我請客。”
在出國子監的路上，兩人碰巧撞見了國子監主簿呂端，李延慶便邀請呂端同去，呂端欣然應允。
三人出了國子監，步行約二十分鍾，來到了曹門邊上的新豐腳店。
正店和腳店都是經營餐飲的飯店。
相比腳店，正店要高端些，菜肴酒水也更加精致。
此時酒歸朝廷專賣，為了節省人力物力，朝廷一般會直接高價出售酒曲來獲得收益，並嚴禁民間私製酒曲。
能從朝廷那購買到酒曲，擁有釀酒權的便是正店。
沒有釀酒權，隻能從正店或者朝廷手中購買酒水的便是腳店。
古董羹這種沒什麽技術含量的菜品，正店通常是不屑於經營的，隻能在一些腳店和街邊的食鋪裏吃到。
李延慶三人進到新豐腳店，要了個二樓的隔間，點了個清湯鍋底，三斤上好羔羊，四樣時蔬，半斤山藥，還有三樣開胃小菜，以及兩壺蜀中梅酒。
小二先是端來了盛有清湯的圓形銅鍋，鍋分兩層，下層燒碳，上層盛湯。