魏羽拿起一個勺子,舀了一點碗中的酒,才靠近,就感覺到一股濃烈的酒香味,直衝鼻孔而來,酒味一激,大腦都有一點熏熏的感覺了。再張嘴喝了一小口,入喉,第一感覺就是辛辣,感覺喉嚨吞了一塊火炭。這酒十分霸道,魏羽估摸著,按照後世標準,應該是六十多度的白酒了。
魏羽小心翼翼的放下碗,欣喜若狂:“成了,成了!”門子老張和李嫂一邊忙活一邊也替他高興。小樓在旁邊看著少爺歡呼雀躍的樣子,小姑娘的眼睛裏都出現星星了。
四個人繼續忙了半晌,最後一共得了大概兩斤多白酒,最開始那一碗酒,度數最高,也最辛辣,感覺像後世的燒刀子,後麵的度數略微低一點,但是魏羽估計也有五十度左右了,香味更濃厚一些。
計算下來,因為買的很便宜的米酒,大概花了一百文,蒸餾出來的白酒,不考慮人工和柴火,一斤賣五十文就可以基本回本。但是魏羽在後世,知道壟斷的力量,決定五百文一斤出售。獨此一家,別無分號。
正計劃著,劉進賢回來了。進門就問:“這什麽味道,怎麽這麽香?”
魏羽用小杯分裝了一小杯,拿給劉進賢:“我昨日說的釀酒啊,這不成了。老劉,你見識廣,試試看怎麽樣。”
劉進賢把陶瓷酒杯拿在手裏,輕輕一晃。
一邊看,一邊說:“公子不錯哎,真還成了。這酒看起來清澈透明,公子,你可知開封府得酒,為何大多數叫瓊漿,瓊脂?”
魏羽想了想,還真不知道,搖搖頭。
劉進賢道:“不管是宮中還是民間釀酒,往往是糧食和酒曲混合,發酵而成。取酒的時候,難免發酵的糧食和酒曲會混進酒中,不管如何沉澱,都有白色殘餘,故而稱之為瓊漿;公子的酒,就清澈透明這一點,已經是上品了。”