一股濃鬱的牡丹花香味,從密封著的陶罐裏撲麵而起,小樓抱著壇子,陶醉著深深聞了一口:“公子,好香啊。”
李嫂在旁邊緊張的叫道:“快放下來,快放下來,小樓,千萬別摔了。”
看著小樓輕輕放下陶罐,站在一旁的李嫂和門子老張才鬆了一口氣。
魏羽三步並作兩步走過來,探頭往陶罐裏一看。借著天光,魏羽看到罐子裏,一層油脂一樣的東西,帶著粉色的光暈,浮在烈酒麵上。
由於沉澱了比較久時間,花瓣都沉到罐底。烈酒由於泡了花瓣,呈現出一種明亮的粉紅色。
“李嫂,拿個勺子來,小一點的。”魏羽心裏一喜,難道真做出來了?
李嫂從廚房拿了一個勺子和一個碗。
魏羽輕手輕腳的用勺子把酒麵上的一層油脂舀了起來,倒在了碗裏。碗裏一股濃鬱的帶著酒精味道的牡丹花香,估計是前日用的酒太多了點,罐子裏還有不少。
看著碗裏油脂和酒的混合體,魏羽閉著眼認真聞了聞,心道:這玩意兒比香水香太多了,難道是後世的香精?而且因為酒精過量的緣故,酒味也太刺鼻了些。
方法應該沒問題,是不是比例出了問題?
如果需要稀釋香味的話,需要純淨水,這年頭沒那玩意兒,可以用蒸餾水代替。如果是酒味太重,那最開始浸泡花瓣的時候,酒的用量就需要控製,慢慢調整。
不過隻要第一步是正確的,其他步驟都可以實驗出來的。
想到這,魏羽對旁邊眼裏冒著星星的小樓說:“小樓,打一碗清水給我。”
一時半會沒有蒸餾水,就用清水先試試效果也不錯。
一會兒,魏羽拿著香精的碗,往清水碗裏慢慢的倒,倒一會就讓小樓拿旁邊去聞聞,估計水和香精比例在五分之一的時候,小樓說道:“這個味道很好聞了,酒味也少了很多,牡丹味道也沒有那麽刺鼻了。”