鍾粟的菜地長勢不錯，雖然隻有幾樣蔬菜，現在不但自己夠吃了，還有不少富餘。
除了送給小芳子他們，其餘的已經有了打算。破廟後麵還有空地，挖一處菜窖，大部分都可以窖藏保存。
不過現在還不是時候，尤其是大白菜，得等到秋天，天氣轉涼，菜才能完全成熟，放進菜窖會好很多。
另外，還有一部分大白菜要醃製成酸菜，到了寒冬臘月，就可以做酸菜粉條肉吃了。
醃製的菜一直被後世的專家列入黑名單，什麽亞硝酸鹽超標之類的問題也不少，但在這個時代，這些根本不是問題。
古代社會中，牛肉還是很稀有的，雞鴨魚肉不解饞，羊肉從古到今都相對珍惜，魚蝦類就更不用說了。
真正算起來，大肉還是性價比最高的。
在大宋士人階層，尤其是那些隻見過豬跑，卻沒吃過豬肉的，一向對大肉充滿鄙視。
他們中也不乏有一些假正經的家夥，不管怎麽，在更多的人民群眾中，大肉的鮮美還是公認的。
“小芳子，我想養一頭豬，你說怎麽樣？”鍾粟不確定這種事情的可行性。
“養倒是可以，隻是豬仔需要買，如果養不活，就虧大了。”
“這個我知道，再趕幾次集，買一頭豬仔的錢也就差不多了，到了過年，小雷子就能吃到豬肉了。”
豬仔的價格也不低，鍾粟第一次趕集就大概掌握了行情，他還是想告訴小芳子。
鍾粟左算右算，錢還是有些緊張，但他還是決定了，必須養一頭豬。
反正又不是規模養殖，僅僅一頭，靠著菜地裏的老菜幫子都能支應一下，附近的山上各種草料也豐富。
王廟村養豬的人也有不少，不過主要是為了賣錢，每到年關正好也是宰殺的時候。
幾乎所有人的做法都是一樣的，主要部位的肉選擇賣掉，留下豬頭和下水這些自己吃。