因為已經看過了這個門麵樓，裴寂、裴淑貞、曹誌堂就領著李元景看後邊的院子、房屋。
這是一個兩進的四合院，繞過門麵樓，後邊是一個比較大的院子，院子兩旁和後邊也是三層的樓房。
這三層樓房布置都是一樓是大廳，二樓、三樓是單間。
其中後樓一樓有一半是廚房。
穿過後樓是第二進院子。
這個院子主要是停車馬的。
因為來吃飯的很多都是達官顯貴，他們來不是坐轎、就是坐馬車，要有地方存放這些東西。
李元景觀看完了飯店之後就和眾人坐在一間屋子裏，商討飯店的名稱、各個房間的名稱，以及如何管理飯店、飯菜的價格等很瑣碎很實際的問題。
最終商定飯店的名稱定為皇家酒樓。
李元景心說，這皇家酒樓和後世的皇家酒樓可不一樣，後世的皇家酒樓隻是名字，並不是真正皇家的，而他的皇家酒樓可是真正皇家的:
他本人是太上皇六皇子、當今陛下禦弟，而酒樓的經理則是當今陛下嫡長女李麗質。
這飯店除了一樓五個大廳之外，還有三十多個大小單間，李元景裴寂、裴淑貞等人一番商議，給這些大小房間都起了名字：
牡丹廳、玫瑰廳、蓬萊廳、瑤池廳、百花廳、鴻運廳、福祿廳等等。
眾人正在商議，一名侍衛進來稟報:
長樂公主李麗質和太子李承乾到！
眾人把二人迎接進來。
兩天前李元景說了讓李麗質做飯店經理之後，李麗質已經來看過飯店了。
她對這飯店非常滿意，今天李元景派人去請李麗質來飯店商議事務，李承乾也在場，他既對李麗質做飯店經理非常感興趣，也很期待李元景讓他做什麽職務，因此他也跟著李麗質來了。
眾人坐下來，李元景就把飯店名稱、各個廳堂名稱、以及如何管理飯店、李麗質和曹智堂各自的職責、任務，告訴了他們。