第2天一大早在吃早飯的時候，花自芳還是提出告辭，可是沒想到又被王凱給摁下來了，看到花自芳不解的眼神，王凱哭笑不得的說的。
“哥，你先別走，你在家幫我兩天，後院那麽多羊肉不處理了，白白壞掉那可真的是浪費了。”
看到兄妹兩個不解的眼神，王凱這才解釋這說的。“兩天贏人家那麽多錢，雖然請了客但是也過意不去，我打算把這幫朋友請到家裏麵吃烤羊肉。”
兄妹兩個一聽到王凱這麽說就明白，家裏麵馬上就要請客了，人少了還真忙活不開。所以花自芳隻能又留了下來，吃完早飯收拾完之後王凱親自把井裏的那些羊肉全都拽了上來。
一家三口匯聚到廚房的案板上，王凱一邊教花自芳，花想容兄妹兩個如何拆解這些羊肉，比如說羊腿得保留下來。
羊排得保留下來，昨天留好的羊腰子還有兩隻羊寶是最珍貴的地方，剩下的羊肉呢，全都切成肥瘦均勻的小塊兒。
王凱親自下刀，教兩個兄妹怎麽製作這些羊肉，交完了之後呢，王凱還對花自芳說道。
“哥，你幫著想容把這些羊肉改完了之後就到街上給我買點最上好的銀霜炭回來，再準備兩個火盆，一定要把炭燒好了，等我回來就可以了。”
兄妹兩個點頭答應？王凱趕著自己的馬車跑到街上開始買各種各樣的調料，最重要的就是到藥店買了一樣甘草。
大家別看甘草是一味非常普通的中藥，但是他卻是去腥的一大法寶，羊肉有腥騷味兒要是沒有克製這些腥騷味的法寶，無論是烤羊肉還是燉羊肉，這加了甘草羊肉夠不夠吃還都得兩說。
王凱在烤肉裏麵加入甘草這一味中藥不光可以去掉羊的腥騷味，而且甘草還有甜味可以增加羊肉的鮮味，又能讓羊肉肉質軟化，有諸多功能。
買調料的時候呢，所有的調料都要最好的，甚至還買了孜然和芝麻辣椒粉，然後到鐵匠鋪買了幾十個製作好的鐵簽子，烤肉用的鐵網，還有一個長方形的鐵盤四周都是帶邊緣的。