回到前院中，文宇把兩瓶白酒放到桌上，順帶還放下兩個玻璃杯子，這杯子也隻是文宇租房中普通的用來喝水的玻璃杯而已；
韓掌櫃看到文宇取來的兩瓶酒和兩個玻璃杯，立馬驚呼道：”文公子，你這酒瓶竟如此透徹，這酒液竟也如此清澈，果真是海外寶酒！“
”這酒瓶和這杯子，材質跟之前的琉璃鏡的材質一般，都是燒製的特殊透明琉璃，我雖會製作工藝，奈何沒有工匠幫手，一時半會怕也沒法製作。“文宇借著時機朝韓掌櫃提起工匠的事情；
”這有何難，膠州城中匠戶還是不少的，以文公子的財力，找幾個匠戶仆人，不是輕輕鬆鬆。“
”不急不急，韓掌櫃先嚐嚐我這南洋酒味道如何。“文宇給韓掌櫃跟自己各倒了兩杯酒，端給韓掌櫃說道；
韓掌櫃也沒客氣，端起酒杯先是瞧了瞧那玻璃杯子，然後咪了一小口，立馬又是喝了一口，才開口說道：”文公子，這酒確實純！好喝！多謝文公子寶酒款待了！“
”哈哈，韓掌櫃別客氣，文某還得多謝韓掌櫃的幫助呢；這湯已煮沸，把這青菜肉片放到熱湯中燙上片刻，再蘸著碗中蘸料就食，韓掌櫃快快嚐嚐。“
說罷，文宇先是給幾人演示一番，肉片燙個幾秒，把青菜放到鍋中多煮一會兒；韓掌櫃見狀也學著文宇的方法開吃起來；
一邊的小丫頭，文宇則親自幫她在涮鍋中放上青菜肉片，小丫頭倒也會用筷子，自己能從鍋中夾出涮菜來吃；
”秀蘭，看明白了吧？“
”老爺，奴婢知道如何吃著火鍋了！“小丫鬟秀蘭嘴裏還咬著肉片，邊吃邊說到：”真好吃，嘶~還有些辣，卻跟茱萸胡椒味道不同！“
”這是辣椒，卻是南洋那邊的香辛料；秀蘭你先去那邊，教你爹娘他們幾人如何食用這火鍋。“
”好的老爺。“