首頁 大宋安樂侯

第82章 又會如何

眨眼之間便是一張薄薄的餅,卻讓展昭大為讚歎。

“範小弟,你這一手卻也不錯,顯然是練過許久的。”展昭先誇讚了一句,才又道:“隻是這餅如此的薄,要吃多少張才能吃的飽啊?”

“展大哥先看著,這煎餅可不是這樣吃的。待我將這個煎餅做好,你便知道了。”範宇手上不停,口中解釋道。

展昭卻不信道:“你莫騙我,煎餅我也吃過,哪裏有如此薄的?裏麵也沒加菜,還這麽幹,怎麽可能是煎餅?”

煎餅自古有之,但是與後世的煎餅果子可是大不相同,多是一些麵糊加菜做出來的餅,既不薄也不脆。

範宇沒時間理會他,打了一個雞蛋上去,用刮子均勻刮在了煎餅上。

不過幾息的時間,雞蛋變色煎餅也已幹熟發脆了。

當即當機立斷的刷上一些麵醬和腐**,又灑了幾粒鹹菜上去。將兩張脆麵皮放在煎餅正中,再來些蔥碎,然後四麵一疊再來個對折,大宋第一個煎餅果子便新鮮出爐了。

用鏟子將煎餅果子遞到了展昭的麵前,範宇笑道:“展大哥可是好運氣,上次我做紅燒肉與溜肥腸,可都是你先嚐過的。沒想到,這煎餅果子,卻也是你第一個嚐鮮。”

展昭早已經聞到了煎餅果子的香味,看到範宇將這自己沒見過的吃食遞過來,哪裏還有矜持?當即伸手取了過來,也不怕燙,張口便咬。

這煎餅果子,與展昭之前吃過的所有煎餅都不一樣。

他這一口咬下,隻覺得這煎餅從外酥脆到內。更難得的是鬆脆適口,煎餅果子裏麵的醬香、蛋香、蔥香,一層層的散發出來,最後直抵自己鼻尖。每當咀嚼之時,那幾粒鹹菜便起到了作用,伴著富有層次的香味,卻是增添了口中回味。

這小小的煎餅果子之中,味道層層遞進,卻是包含了大學問。