昨日隔壁老吳爺倆帶著一眾半大小子做了一天的幹豆腐，已經和做豆腐一樣熟練了。
戰輝早起到作坊溜達一圈，對於眾人的熟練手法，非常滿意。
幹豆腐有了，豆腐幹也得弄了，雖然這兩樣隻是名字很像，可味道絕對是不一樣的。
戰輝拿了一板剛做好的豆腐出來，準備自己先做個技術小攻關。
做豆腐幹首先把豆腐切成片，切完片以後就要放入各種醃料入味。
這年頭的調料雖然少，但是人們的口味是非常容易滿足的，花椒，鹽和石蜜糖水這些就足夠了，尤其是裏麵還有甜味，戰輝估計如果試製成功應該可以受歡迎。
弄到一半，戰輝突然一拍大腿，想家裏還有用茱萸做的辣油呢，把辣油放進去，直接變成兩個口味了。
戰輝趕忙把剩下的豆腐片又單獨放進一個陶盆裏，在原有醃料的基礎上又倒了辣油進去。
好不好吃，戰輝心裏也沒底，反正這次也隻是試著做做，如果味道可以，那就開始大批量生產，味道不行，那就再接著改良吧。
給一板豆腐皮片和放醃料沒多大工作量，所以很快就弄完了，就是醃料徹底入味最少得需要幾個小時的功夫。
無事可做的戰輝領著黑旋風滿院子溜達了一會，見眾人都在忙碌，自己這大少爺做派有點過分了。
想要改良一下做豆腐的木板，直接做成小小的方格，這樣豆腐成型的時候直接就是豆腐幹大小了，可是老木匠那邊在忙，自己又怕釘不好，最火後戰輝還是放棄了這個想法。
琢磨了一會，戰輝有了主意，來到這世界上，還一次魚都沒沒吃過呢。
釣魚是不可能了，這季節在河邊坐一天實在是遭罪，所以戰會決定打打小魚兒的主意，能不能弄到無所謂，就是消磨時間。
戰輝弄了些高粱杆，做了一個一尺大小的盒子，三麵是封死的，唯一開口的一麵，口子留的也特別小，大概就是罐頭瓶大小。