酒，自古以來人皆喜之，幾乎從洪荒時代已在大地出現。不管你愛它也好，恨它也好，酒總是在日常生活中與人解下了不解之緣。
酒，以其“水的形，火的性”，征服了千千萬萬的人。尋常百姓家，濁酒一碗，舒筋活血、去憂解乏，其作用與功效自不必說，在頗有眼光或頗有生活情趣的文人墨客筆下，更給酒添上了神秘的色彩，使酒不單單是口舌之享受，更成了精神寄托之寓所。
明月幾時有？把酒問青天。勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。
不但是文人墨客、尋常百姓，就連高居廟堂之人，則視酒為“政治飲料”，無論是外交還是內政，無論是勞軍還是治吏，常以酒作搭橋，以酒潤滑，因此曆朝曆代，以酒為媒，或折衝樽俎，或乘酒賦詩，而功成名就者是大有其人。因酒而亂德敗行，失政誤國以致殞命者也是大有人在。
酒成為宋人喜愛的飲品，每逢佳節、親朋聚會、宴饗賓客、喜慶豐收、婚喪嫁娶，皆少不了它，其於日常生活飲食之重要地位，可見一斑。
“來來來，翰韌兄你我兄弟再飲三樽。”曾公明端起一樽酒對李三堅說道。
“痛快，痛快，許久未如此痛快過了。”李三堅將樽中酒一飲而盡道。
李三堅與曾公明在黃渙的住處也喝過酒了，可在黃渙麵前二人均不敢放開了飲酒，隻是淺嚐輒止，哪裏像現在這樣，在曾公明的居所，兩兄弟放開了暢飲，喝了個好不痛快。
“堂前玉友似江淮，頻送詩豪未自由。酌盡金鯨雲母幌，迎歡深勸屬一遊。”此時李三堅已經有些喝大了，於是就乘興賦詩一首。
李三堅將曾公明比作江淮，形容兩人友情如江河般的深厚，使得曾公明心中大喜，連連大聲喝彩道：“翰韌兄文采依舊，果然是我嶺南大才子也。”