第二天上午，鄭如寶帶著李嘯與許秀清等人，一起來到赤鳳城北邊的一塊鹽堿地處。
鄭如寶指著鹽堿地上的白色霜晶說道：“大人請看，這些白色之物，便是鹽堿，此土俗稱燒土，其意為能燒死樹苗與種子之土。此土肥力極差，易於板結硬化，連野草亦難生長。定需徹底改良方可使用。”
許秀清在旁邊說道：“既如此，該如何著手呢？”
鄭如寶連忙說道：“一般來說，治鹽堿地要分三步進行。第一步，便是去鹽。”
李嘯點頭道：“如寶，你詳細說來。”
鄭如寶說道：“所謂去鹽，便是將鹽堿地表麵結晶鹽土徹底鏟去，現在是深秋，土地尚未凍硬，可先派人手將此項工作完成。”
許秀清哦了一聲，又忙問道：“是否這樣一來，就完成了去鹽的工作？”
鄭如寶搖搖頭：“沒這麽容易，這隻是除去表麵的鹽皮。在鏟去表麵結晶鹽皮後，需得挖掘引水溝，引來活水漫洗，將土壤中的鹽份溶化，這樣一來，土中鹽份溶於水中，一可通過排水溝排出，二可因此隨水滲透至土地下層。按我原來的經驗，大概要三天一灌一排，輕度鹽堿地連續灌洗三次，重度鹽堿地連續灌洗六次，才算是真正完成了去鹽的工作。”
李嘯笑道：“如寶到底是懂行的人，說得很有條理。那接下來第二步要如何呢?”
鄭如寶也笑了，他撓了撓頭說道：“在下不敢說懂行，一點經驗而已。這第二步，就是翻耕。”
許秀清插言道：“這個學生倒能想明白，應該是將土地徹底翻過來耕作之意吧？”
鄭如寶點點頭：“正是此意。在下觀察過，一般情況下，鹽堿在土層中的分布為，地表層多，下層少，經過耕翻，可把經過去鹽後的表層土壤中所殘留的鹽堿翻扣到耕層下邊，把下層含鹽堿較少的土壤翻到表麵。翻耕還能疏鬆土層，減弱土壤水份散失，可有效地防止土壤重返鹽堿狀態。據在下經驗，春季與秋季是返鹽較重的季節，此時開始翻耕最為有利。”