信陵坊，張教頭宅。
孫石接過徐澤帶來的食盒，麻利地鋪設酒席。
“賢侄來得正好，你這新出的玉壺味道雖淳，隻是讓老夫一個人喝，卻是不得勁。”張教頭移主位，招呼徐澤就坐。
這半年來，不管是葦編、蜂窩煤和香皂，還是新近才出的白酒，同舟社一應新奇之物，隻要在東京城上市的，徐澤都會提前給張教頭送上一份，便是立足梁山的消息，也沒有對他其隱瞞。
“石頭，你喝這個。”
徐澤從懷裏掏出一個瓷瓶，向酒盞中倒出金黃色的**，乃是同舟社新開發的橙汁飲料。
果汁飲品自古便有，差的隻是保鮮手段而已。
同舟社秋季低價收購了一批水果，嚐試用硫磺幹餾、油紙包裹、表皮打蠟等手段處理，效果比徐澤預想的要差一截，但比起如今市麵上流行的手段還是要好上很多。
徐澤這次進京便帶了一批水果和果汁，昨在打煤場也拿出了一些。隻不過，李邦彥家裏豪富，自小就生活奢華，如今又是皇帝近臣，四季果蔬不缺，根本就沒注意到這一點。
酒過三巡，徐澤談及昨之事，張教頭笑眯眯地問：“其他暫且不論，這玉壺若是經營得當，絕對可得幾代富貴，賢侄真就舍得這麽交出去？”
“朝廷酒政嚴苛，稅率太高，新釀營生雖穩，卻難獲大利。”
徐澤給孫石夾上一塊鹵牛，接著說：“不敢欺瞞伯父，玉壺隻是低度酒，小侄還有更烈的霸王醉，因是不適宜東京人的口味習慣，沒有帶來。且因技術上還不成熟，消耗極大，產量一直有限，便是是想做大也不可能，若是技術共享，再有所突破的話，小侄反倒是要沾李家的光。”
因為密封技術始終不過關，蒸餾酒的消耗大、產量低，始終生產不出徐澤要求的烈酒，最終的突破還是源於一次意外——褚青不慎將酒壇摔破在生石灰上，生石灰和酒中的水劇烈反應，產生量，蒸發出大量的酒精和水混合蒸汽，濃烈的酒氣撲鼻而來，褚青一下子意識到這可能就是技術突破的關鍵，立即將此事報告給徐澤。