葉家家廟，今天就是葉開與何喜文約定的斬雞頭燒黃紙約為兄弟的日子，葉家的、張家的，隻要是北大年和瓜啦登嘉樓有頭有臉的華人，都來做見證了。
家廟與祠堂是不一樣的，祠堂是供奉北大年葉家這個大家族祖先的地方，甚至這些年為了加強凝聚力，陳家、江家、黃家的家族長輩也遷到這裏來供奉了。
而家廟則是一家一房祭祀自己直係祖先的地方，當然一般家庭也是不能擁有家廟的，隻有葉開家這種族長之家或者人數眾多、子孫繁茂的大房才有。
何喜文咧了咧嘴，很隱蔽的瞪了葉開一眼，因為他剛發現自己被坑了！
他一直以來都把葉開當成了是葉家的掌門人，因為這位葉侯爺表現的太搶眼了，以至於好多人都忘了，葉福來才是葉家真正的族長。
這下好了，何喜文本來以為占了葉開一個便宜，當了他的大哥，但現在，何喜文頗有幾分哭笑不得的意思。
他現在大哥還沒當上，估計得先多一個爹了，這可是一堆人見證下的約為兄弟，葉開的父親不就是他的父親嘛，以後父親有點要求，他何喜文是聽還是不聽呢？
而且今天也不止他們兩人結拜，葉開把辜禮歡也拉了進來。
何喜文本來是不答應的，可突然發現頭上還有一個葉福來後，何喜文突然覺得無所謂了，‘爹’都多了一個，還在乎一個二弟嘛！
葉開當然不是為了湊數而把辜禮歡加進來的，他馬上就到歐洲去了，葉家這裏，族兵他要仰仗堂哥葉歡掌握，屯田、做生意等方麵，他心中最合適的接手人那就是辜禮歡了。
可葉家是一個以宗族為紐帶的家族式集團，辜禮歡一介外姓人，還不是廣東人而是福建人，葉開走後他肯定指揮不動葉家這一票人！
所以葉開把他拉進了結拜的隊伍中，這樣辜禮歡當了葉開的二哥後，那就是葉家的自己人，有充分的資格和理由，來指揮葉家其他人做事了。