“嫣然說得沒錯,這倉促之間做的,確實隻能算一般,你們決定不錯,主要是因為發酵的緣故,隻要像今天這樣,把麵粉揉熟,做出的糕點都很鬆軟。”秦穆說道。
糕點製作,早已出現了許許多多的樣式,她們感覺不錯,主要是第一次吃蜂蜜加雞蛋,奶油,牛油一起做出來的糕點,也就是一種新鮮感。
“也算一種美食,比一般糕點要好多了,就是蜂蜜難得。”相裏嫣然點點頭道。
“好吧,我就再給你弄一個簡單點的。”秦穆想了想道。說好給小丫頭弄好吃的,就得讓她心滿意足。
讓人找來一口大鍋,好在秦府因為人多,有那種炒菜一樣的大鐵鍋。把麥子用水清洗一遍,洗去灰塵,這才倒進鍋裏炒。當然,這些都不用秦穆動手,秦府那個胖廚子在幹。
等到麥子水幹以後,同樣加入牛油,蜂蜜,繼續不停的翻炒,隨著蜂蜜,牛油下鍋,陣陣香氣充滿了廚房,讓人舍不得離開,都一直守著。
等到小麥上的蜂蜜和牛油,變得不再黏,小麥也開始爆開,這個時候翻炒一定不能停,不然很容易焦。因為受熱均勻,麥子很快就變成了麥花。
等到鍋裏雪白一片,秦穆就讓廚子起鍋。
“可以吃了?”相裏嫣然揚著小腦袋問道。
“可以吃了,小心燙。”秦穆點點頭提醒道。
相裏嫣然當然不怕那點燙,伸手抓著就吃,剛丟進嘴裏,眼睛就一亮,看她眉開眼笑的樣子,就知道她滿意至極。
吃了兩把,她才停下手來,笑眯眯的說道:“好吃,比炒鬆子好吃多了。”
“其實這做法很簡單,你的鬆子也可以這樣炒,味道更好。”秦穆提醒道。
“是啊!秦穆哥哥你真聰明。”相裏嫣然高興的說道。
“確實不錯,這種方法製作簡單,味道也好,最適合你這丫頭當零食。”秦月讚同道。