首頁 大唐仙師

第303章,燒烤夜市

沈晨為李承乾打開了一扇重頭再來的大門,而後的李承乾身上多了幾分豁達的氣度,長久以來那種謹小慎微的感覺卻是沒有了。

當天晚上,在宮人侍衛的幫助下,沈晨手下的雇工在九成宮內的校場上直接擺開陣仗,弄了一場煙熏火燎的燒烤大會。

要說沈晨真正帶給大唐改變的,其實不是印刷術,不是學院,不是開發區,不是思想,而是吃食。

他用文明點數買來的後世食品被大唐的廚子們研究深挖,除非材料限製,否則都被他們模仿了個七七八八。

沈晨壓根兒沒有用吃食換錢的心思,開酒樓的生意再如何火爆,也撐不起仙界技術開發區一天的消耗,比起耗費巨大的文明提升計劃,哪怕是在大唐的每一個州縣都開設連鎖超市,也決然是杯水車薪。

所以,聰慧狡黠的大唐廚子狠狠開了沈晨的一次眼界。

辣味從商朝開始就有了記錄,證明從商朝開始,華夏人已經喜歡上了辣味,可他們沒有辣椒,就用秦椒代替,在沈晨看來,沒有辣椒香,卻比辣椒更辛,別有一番滋味。

味精裏的甜味不是沒有提取技術的大唐人能夠做出來的,於是,他們學會了熬製高湯,用三天三夜的大火硬生生把各類肉食骨髓中的甜味熬製出來。

沈晨喝過,一粒味精雞精香精都沒有的白色燙頭,竟然甜滋滋的彷如蜜糖,其中或許添加了天然蜂蜜,但更因為蜂蜜那獨有的純甜口感才使得高湯有了美味的滋味。

細鹽的提取之法早在去年沈晨開辦一係列學院附屬設施的時候便得到了運用,來自登州用海水提煉的細鹽,給口感本就清淡的大唐人來了一次爆炸似的體驗。

做過飯的人就知道,鹽味兒不夠菜不香,鹽味兒夠了,飯菜都能平添香味。

一把把加了各種香料和細鹽的調味料撒在被考得流油的蔬菜和肉食上,煙火隨著激發猛地一竄,噴香的香氣直把九成宮的侍衛宮人熏得口水直流。