為了安定軍心，傅宗龍從壕溝中出來，到寨上巡視了一圈，然後召集諸將，索性把眼前的情況和盤托出，賀人龍和李國奇逃到了沈丘，不能來救。楊文嶽已經被擊潰，身邊沒剩下什麽人，虎大威先逃到沈丘，很快又離開，逃得不知去向，根本指望不上。
說完這些情況，他憤憤道：“他們都怕死，不敢來救咱們。可是咱們豈能如他們一般怕死。”
眾將麵麵相覷，一句話不能說出口，其實他們也怕死，隻是被困在這裏，想逃都沒有機會。
有將領吞吞吐吐道：“大人，趁著咱們還剩下一點軍糧，不如拚死突圍，能衝出多少是多少。”
傅宗龍歎氣道：“你看看，咱們能衝出去麽？”眾將向寨子外麵看，隻見義軍密密層層，旌旗招展，遍布原野，就憑他們現在的士氣，突圍是不可能的。
傅宗龍歎道：“我已經老了，今日不幸陷於賊中，當率諸君與賊決一死戰，不能學他人卷甲而逃！”說罷聲淚俱下，手指索索打顫，十分激動，也十分絕望。
此後幾天，官軍斷糧，開始殺騾馬充饑，有時也將自己人的屍體和抓獲的義軍俘虜殺了吃。勉強又維持了幾天，這一日，營中火藥、鉛子、箭矢都用完了，騾馬也完了，一片絕望的空氣籠罩在整個火燒店，將士們都餓的十分衰弱，此刻再不突圍就要全軍投降了。
這時候，有士兵來報告，說圍困寨子東邊的義軍撤走了許多，防守很薄弱。傅宗龍根據自己的軍事經驗，知道這是義軍的圍師必缺，故意讓自己逃走，然後設下陷阱圍殲自己。但他別無選擇，明知道陷阱也要跳下去。
這天夜間二更左右，傅宗龍召集諸將，部署如何突圍。這時除了死傷的人之外，大約還有六千官兵，馬已經吃完了，全是步兵。
經過一番準備，三更天的時候，官軍分成三路殺出，傅宗龍本人居中。衝出去之後，首先遇到的是義軍挖掘的壕溝，第一道壕溝隻有少數義軍把守，衝的時候，官軍沒死傷多少人。義軍重點布置在第二道壕溝之後，對官軍猛力截殺，官軍疲憊饑餓，不是對手，成批的投降或被殺死，整個隊伍也就沒了隊形，四麵潰散逃走。戰場上到處響起義軍的呼喊聲音“活捉傅宗龍，不殺陝西老鄉，隻捉傅宗龍一人。”