下鍋！
起火！
閑雜人等都被清退，鐵蠻燒火，鐵三錘控製溫度，在包大農期待的眼神裏，兩大桶牛奶被倒進了鐵鍋之中。
一層泡沫伴隨著一陣牛奶的清香和特有的膻味飄散了出來。
鐵鍋底下，木柴劈劈剝剝作響，鐵鍋旁邊，鐵三錘一臉凝重。
他才是今天的主角，而且根據公子爺的吩咐，這裏麵的事情隻許他一個知道，決不許透露半個字。
鐵三錘抬起頭來看了看包大農，滿臉迷惑。
包大農也有些緊張，這巴氏消毒法說起來很簡單，但有一個關鍵的問題，就是火候。
根據上輩子的記憶，巴氏消毒法需要把牛奶在五六十度的溫度裏加熱半個小時左右，可如今是大明朝，連個溫度計也沒有，這半個小時還好說，就是四分之一時辰，可這五六十度可咋說呢？
昨晚包大農說的含糊，鐵三錘聽得糊塗，這一鍋牛奶到底成不成，其實包大農心裏也是放屁打眼——沒個準數。
時間一點一點過去，鐵鍋中的牛奶緩緩流動，奶氣更加濃鬱了。
鐵三錘伸出一根手指插進了牛奶中，點了點頭道：“這個火候差不多了！”
鐵蠻雖是個粗人，控製火候卻是一等一的，聞言趕忙將鐵鍋搬起，放在旁邊一個小火爐上。
牛奶的溫度保持的很好！
在包大農眼裏，這簡直就不是牛奶，而是一鍋白花花的銀子！
隻要解決了牛奶的保鮮問題，不但能夠解決西山上的流民安置問題，改善自己在顧秋梧心裏中的形象，而且技術的壟斷曆來是和財富的壟斷相結合的！
包大農眼睛眯成了一條線。
“公子爺，時候差不多了！”鐵三錘的眼睛一亮，很肯定地道。
鐵蠻將大鍋搬了下來。
三個人圍著這一鍋牛奶，你看看我，我看看你！
鐵蠻如今與王保是親戚了，西山上的事情什麽也瞞不過他！