午後，烈日當空，白石村邊，龐秋等村民正在給各處魚塘撒生石灰，魚塘裏的水已經排幹，趁著這段時間都是晴天，魚塘都已經暴曬數日。
撒完生石灰後把河水引入，給各家魚塘好好泡泡，再引河水“換洗”幾次，這些魚塘就能養新魚了。
前不久還愁容滿麵的龐秋等人，如今一個個喜上眉梢，原因倒也簡單，那就是李笠把說好的租金都付了。
龐秋家得了租金三萬五千錢，比先前說的兩萬錢要多，他趕緊找到債主，把欠的債連本帶利一起還清，心中一塊石頭落了地。
其他人家為了養魚，也大多舉債，如今得了數萬錢租金，趕緊提前還債，去心病。
去了心病，一家人不需要為了躲債而逃亡，哪裏能不高興？
現在，給同村李笠家做事，所得工錢，以及將來的“提成”，就是自家的收入，而且是“多勞多得”，所以大家都很積極做事，期待著魚塘早日養魚。
但是，對於魚塘要養的魚，龐秋等人有些疑惑，因為按照李笠透露的消息，他是要來個“魚蟹混養”。
蟹就是螃蟹，魚，是鰱魚。
這年頭養鰱魚的人很少，養螃蟹的基本沒有，因為鰱魚魚頭太大，往日裏都賣不上價錢，還不如養鯇魚，而螃蟹……
到了秋天，捕撈螃蟹即可，沒有誰會特意養螃蟹。
被李笠雇傭的龐秋等養魚戶，從沒聽說過誰養螃蟹，所以當他們知道這個消息後，一開始還以為李笠是在說笑。
當然，螃蟹確實能養，但是，鰱魚養大了可以賣給城裏酒肆、食肆，可螃蟹呢？
李笠所謂的養螃蟹，實際上就是組織大夥去湖裏、河裏撈，然後放到池塘裏暫養。
養到秋天出售，為期三四個月，時間不算長。
養螃蟹比不上養魚，銷路相對不大，而且必須吃新鮮的，因為死了的螃蟹有毒，人吃了容易拉肚子，嚴重的話會出人命……