首頁 牛吏之帝王崛起

第17章 士紳體麵

深井巷好久沒這麽熱鬧了,人群把窄窄的巷子擠得滿滿的,那些曾經的衣冠儒生、地方豪紳都站在那兒,每個人手裏都捧著一隻陶碗,眼巴巴地望著巷口處的兩口大鍋。

大鍋裏正咕嘟咕嘟地冒著泡,騰騰的熱氣升上來。鍋裏是黃澄澄的粟粥,熬得粘粘的,看著就讓人有食欲。

“是粥,這是真正的粟粥啊!”喝樹粥喝得臉泛土色的張老丈滿眼含淚,嘴唇哆嗦著,不停地念叨。

他有多久沒吃過粟粥了?不隻是他,深井巷的百姓都挨餓了很久。自從赤眉軍入城,這個本縣最富庶的地區成了重災區,亂兵一撥又一撥,都盯著這塊肥肉,每個人都想搜刮一番,這些豪紳大戶立時由腰纏萬貫變為一貧如洗。平時最普通的食物粟粥,變成了一種隻在夢中出現的奢侈品。

大鍋下的柴燒得很旺,幾個牛吏用長柄木勺在鍋內不斷地攪動,免得粥糊底粘鍋。

那時的鍋叫作“釜”,圓形大腹,以銅鐵等製成,更原始的還有陶釜。項羽“破釜沉舟”,便是砸碎吃飯的鍋以示有去無回死戰到底。

炊具的發展和我大中華的烹飪技術進步緊密相連,漢朝時還不流行炒菜,當時的油和炊具都不支持這種烹飪技術。等到冶鐵業和烹飪業都發展到位,就發展出了薄壁淺腹、受熱均勻迅速的炒鍋。據說中國的鍋到了隋唐時才基本定型,我大中華的烹飪技術也基本成熟。

此時深井巷百姓都眼巴巴地看著已經熬好的粥,多少天吃不飽,急於喝粥,眾人免不了有點擁擠。劉盆子的死黨牛吏翟興提了柄木勺,敲擊著大鍋的邊緣,叫道:“勿急勿急,人人皆有食,諸位可否列隊乎?列隊者有食,無序者不得食也。”

這孩子沒什麽文化,可是有一顆熱愛文化的心,平時特別喜歡拽文,即便在赤眉軍這樣的文化沙漠裏,也經常說些“之乎者也”“嗚呼矣哉”。此時在這全縣最有文化的深井巷士紳麵前,愈發文縐縐起來。