忽悠完武秦明後陳銘帶著紅玉返回了繡春樓，因為他們早上去的早，現在還隻是午時，但陳銘早就餓了，帶著紅玉就鑽進了廚房。
“有豬肉嗎？”
陳銘帶著紅玉鑽進廚房就問廚娘，此時廚房正是忙碌的時候，給姑娘們準備吃食，廚娘先是一臉懵，繼而小心翼翼的問道：“啊？貴人所說豬為何物？”
陳銘拍了自己的額頭一下，然後重複道：“彘！豕！豚！”
“有有！”廚娘趕緊點頭，然後拿出一條豬肉來，肥瘦相間，放在案板上，小心的問道：“貴人何以想吃豚肉？我們後廚有上好的羊牛肉。”
豚肉是賤肉，雖然賤肉普通百姓也不怎麽吃的起，但一般貴族還是多吃羊牛肉的，有些貴族甚至從來不吃豬肉。
“不必，放開那塊肉，讓我來！”陳銘走過去就要搶廚娘手中的菜刀，滿後廚的夥夫廚娘都伸著脖子看熱鬧，好家夥，這種事情百年難得一遇啊。
“不行不行，公子是貴人，要如何做讓民婦來就是！！”廚娘慌的要死，哪裏敢把菜刀給他，紅玉也在勸，想了想陳銘也不堅持了，隻是說道：“行，那裏按我的說法來切。”
“公子您說。”胖廚娘這才鬆了一口氣。
在陳銘的指揮下那一條大約兩斤的肉被切成了兩種類型，一種是片狀，用來做粉蒸肉，一種是塊狀，用來做紅燒肉。
在廚娘切肉的時候陳銘問道：“有幹菜嗎？”
“何種幹菜？我們這裏隻有菘幹菜。”廚娘小心的說道。
“我看看。”陳銘在廚娘的帶領下來到一個陶罐前，才發現所謂的菘幹菜就是白菜幹菜，將白菜曬幹，然後醃製，放在冬天食用，這跟醃菜是兩種東西。
妥了！不搞粉蒸肉了，搞梅菜扣肉！
……
“樓主，夫子已經回來了，據暗鴉軍回報，蒼龍衛死了五人，沒有看到凶手為何人。”