首頁 這個模版,去當英雄多少有點虧了

第339章 小醜魚

“味道怎麽樣?”一旁的小烈酒收拾著客人的碗筷,好像背後生了眼睛一樣,頭也不回地問道,“這種麵,我也算是研究了挺長時間,你先嚐嚐。要是味道沒啥問題,我明天就準備上給客人了。”

“……”

蜜麓一看著眼前的一大碗麵,喉嚨下意識地吞咽了一下,眼睛都快挪不開了。

和一般意義上那種熱氣騰騰的麵條完全相反,這碗分量十足的麵湯表麵,浮著一層淺淺的冰渣子,有種反差又刺激的感覺,讓人忍不住想舀一口湯,嚐嚐看究竟是何種味道。蜜麓一夾了一筷子送到嘴裏,果不其然,確實是冷的,但口感並非幹冷,蕎麥麵本身的嚼勁,使其入口時筋道爽滑,酸辣中,帶著一股難得的鮮甜。除此之外,牛肉和辣白菜等各種配料,同樣是口感層次極為豐富。

這會兒是冬天,蜜麓一吃著都覺得味道鮮美,可想而知,要是大夏天熱的口幹舌燥,突然來這麽一口,那該是何等的享受啊。

“這叫延吉冷麵。”小烈酒收拾好了其他桌上的餐具,回身問道,“味道如何?”

“嗚……啊……嘶溜……”

蜜麓一完全不在乎淑女不淑女的形象,抄起筷子,大口朵頤,連話都來不及說了,隻好連著給他比大拇指。

“這樣啊,你覺得好吃就行。”小烈酒點點頭,解釋道,“要做延吉冷麵,麵倒還在其次,料才是最重要的。把麵煮熟後,撈出過涼水,再擺入碗中,放上辣醬、辣白菜、黃瓜絲、熟雞蛋、牛肉片、梨片等等配料,撒上芝麻,淋上香油,最後澆上冷麵湯。這湯看似普通,卻是用牛肉或雞肉熬成的,肉湯再經冷卻稀釋,看著複雜,其實要是把料子調好,做起來倒也不慢。”

“今天你也累了,多吃點,然後早點上樓休息去吧。”

……

對小烈酒來說,這當然隻是隨口說出的一句話,並沒什麽深意,說完後,他也就轉身準備離開了。