雖說隻有倆菜,但分量並不小。
一個是炙牛肉條,香氣濃鬱之極,看上去卻看不清門道。
另一碗則是湯,碧綠色的清湯上漂浮著幾十顆殷紅的櫻桃,周圍還有七八片花瓣,再以嫩筍丁打底,著實勾人。
黃蓉給洪七公倒了一杯酒,方才笑道:“七公,請品嚐!”
洪七公早就急不可耐了,猴急的抓起筷子,先夾了一口牛肉直接塞進嘴裏。
下一秒,洪七公表情一滯,雙眼溜圓,“唔?”
嘴巴咀嚼了一會兒,表情再度一變,“嗯?”
郭靖懵逼道:“七公,到底好不好吃啊?”
洪七公閉上了雙眼,慢慢的咀嚼,感受著其中妙處,許久方才道:“蓉兒啊,你這手藝,皇宮禦廚也就這樣了……這一口牛肉,每咀嚼一次,便有不同的感覺,或是嫩滑,或是爽口,諸多變化皆有,就像是某種武功一般變化無窮……而且,這看似牛肉,實則不然,乃是以不同肉條拚接而成,有羊羔坐臀,有小豬耳朵,有小牛腰子,還有獐子腿和兔肉……”
郝健聽著,也不由得暗暗佩服。
一則佩服黃蓉的廚藝,雖然他早知黃蓉手藝非同一般,但親眼看到又是另回事了。
二則佩服洪七公的舌頭,果然是射雕世界頂尖美食家,五種肉糅合到一塊兒,洪七公隻嚼一下,便能分辨清晰食材……
這份功底,直追某個姓阮的小吃貨!
“肉雖然隻有五種,但每兩種一起嚼的滋味卻又不同,這變化,我可就算不出了……”洪七公歎道,很坦然的承認了自己的學渣身份。
郝健笑道:“若是忽略次序,變化應當是二十五種!”
黃蓉頷首,“不錯,正是五五梅花之數,又因為肉條形似笛子,所以這道菜名為‘玉笛誰家聽落梅’!”
嚐了肉條,洪七公又品鑒了一番第二道菜,再次彰顯黃蓉廚藝的同時,又秀了一把他的吃貨本領。