徐騰轉頭看向第一份菜：醬爆肉丁。
肉丁切成了一塊塊，堆積在白色的盤子上麵，每一塊都沾滿了粘稠的的醬汁，周圍用幾塊切成的黃瓜和蔬菜用以點綴。
用筷子戳上去，能感受到每一塊肉丁的上麵都有一層小酥殼。
“咦，這就挺考驗火候的。從外表來看，能炸成酥塊，而不讓它焦糊，沒有真手藝是做不到的。”
夾了一塊放在嘴裏，濃鬱的醬汁在舌尖上麵綻放。
“酥，嫩，這肉丁的用料很新鮮啊。而且...這醬汁恰到好處啊，醬香味不會壓製肉丁的味道，用於點綴。”
“唔唔唔，還有這個酥殼確實，咬起來，脆脆的。”
“確實厲害。”
品嚐了醬爆肉丁後，徐騰又將目光轉向了旁邊的水晶肘子。
水晶肘子：做法一般都是切成一片片的，疊在白色小碗上麵，這色彩的對比是為了突顯水晶肘子的透明。
晶瑩剔透的肘子皮上蘸有辣醬，蔥花和蒜泥，下方還有醬汁。
“多種顏色搭配，從賣相來看，確實很不錯。”
夾起一塊水晶肘子，放在嘴裏細細咀嚼。
“肉塊被燉地很爛了，入口即化，肘子皮也有咀嚼感，整體搭配確實很不錯。”
至於最後的海鮮湯。
是用腐竹、中蝦、帶子煮的。
濃鬱的香氣，不停地往上冒。
慢慢地喝一口，海鮮的清香縈繞舌尖，久散不消。
“這食材搭配得可以呀！香而不腥，鮮而味又足。”
“中蝦，通過鮮肉也能嚐出來，是十分新鮮的。”
另一邊，‘家家口味館’的侄子看著眼前的畫麵，疑惑地問道。
“叔叔，我怎麽有一種感覺。如果徐教授，來做飯的話，口味比你還要好。”
平時，侄子說出這樣的話。
總會被教訓的，理由就是：一點都不懂得尊老愛幼。
可這一次，卻意外的安靜。