晚上快九點，吉膳堂的服務員正在關門上板。
莊自強站在吉膳堂門口抽煙，周秉坤正在和他說著最近這幾天“麻辣燙”在吉膳堂的試驗情況。
“哥，大夥普遍反應都非常好。覺得像川菜的做法，但是又很符合我們這邊人的口味。一道菜，有菜有肉有湯，不少顧客吃完之後都反應要再來一盤,我們這都限量供應來的，就沒答應他們。”
莊自強將燃盡的煙蒂仍在地上，用鞋底碾碎。
“不錯。昆兒，你身邊有沒有工作或者是工作不順心的朋友給我推薦推薦，過段時間我要用人。”
“啥要求？幾個人啊？”
“身體健康，會做菜、會算賬就行。”
“哥,我能問問你招人都幹啥不？”
周秉坤知道莊自強招人肯定是為了麻辣燙的事，莊自強為了研製麻辣燙前前後後花了一千多塊了,但光靠麻辣燙一道菜也開不成飯店,他心中很是好奇莊自強究竟要怎麽幹？
“做幾個餐飲車，找幾個人到鬧市區去賣麻辣燙。”
“然後呢？”
“沒了。”
“沒了？”
周秉坤大感意外，莊自強的想法出乎他的意料，但卻又是情理之中。
擺攤嘛！
好像沒什麽技術含量啊，主要是麵子上不好看。
莊自強拍拍他的肩膀，“擺攤也好、開店也好，能賺錢就行。”
周秉坤猶豫了片刻，點點頭。
莊自強又對周秉坤道：“對了，坤兒。你回頭跟邵敬文提一提，我打算把我這生意暫時掛在你們吉膳堂名下。”
“掛在我們名下？”
“對。我是個體戶，各個方麵都不方便。以後掛在你們名下，我每個月固定交一筆費用，所有的配方、菜品加工用到你們吉膳堂的資源都另外支付。
這也算是給你們吉膳堂創收了，你覺得怎麽樣？”
周秉坤想了想,這是對兩家都有好處的事。