周秉昆從小膽子就比較小，要不然也不會在當初觀看執行塗誌強死|刑後昏倒，膽氣弱便會缺乏決斷。
但周秉昆也有優點，正是因為這種膽小，讓他在執行時更加的謹慎和細心，用來做副手非常合適。
麻辣燙攤已經完全占領了吉春市的市場，市場飽和,想要再進一步發展，就隻能去開發別的城市了。
這次莊自強打算將經營方式略作變通，基本是照搬後世很多連鎖餐飲企業的做法。
他打算到外地去打廣告，有償教授麻辣燙的製作技術，但核心的配方還是掌握在自己手裏，這賺的是第一道錢。
然後便是小攤開張,所有的材料都要由莊自強來供應，這賺的是第二道錢。
如此一來,他隻需要在開發的城市做一個類似於中央廚房的配置就夠了。
賺的錢可能會比現在要少一些，畢竟現在和攤主們分成還是他拿大頭、攤主拿小頭，但是一來這樣可以減小雜七雜八的亂事，專注於做一個技術供應商和材料供應商。
二來也可以將麻辣燙這門生意徹底扶上產業化、規模化的道路，隻要盤子做的夠大，以後利潤反而會更加可觀。
莊自強沒打算長期出遠門，前期他可能會到國內的各大城市跑一跑，但更多的時候，還要找個貼心的人來輔佐他。
周秉昆便是他相中的人選。
首先是人品可靠，其次能把吉膳堂和博覽書店管理的井井有條，他在能力上也可圈可點，再加上有兩人之間的親戚關係，周秉昆應該是莊自強身邊最合適的人選。
周秉昆的糾結莊自強看在眼裏，他輕飄飄的問道：“聽秉義說，楠楠的親生父親找過來了？”
周秉昆聞言一愣，抿嘴點了點頭,看來大哥已經把情況都跟自強哥說過了。
“聽說那個叫駱士賓的在羊城做生意,很有錢？”
周秉昆再次點點頭，表情沉重。