首頁 諸天從情滿四合院開始

144:鍾師傅雞肉夾饃 (第四更,求訂閱)

看到周曉白回頭,鍾躍民哈哈大笑,站起身,還真準備忙活起陝北風味小吃來。

這段時間,他也在想,等自己到了陝北插隊,如果糧食不足,自己該如何生存下去。

原著中的劇情他已經記不得太清了,隻記得好像自己學著當地傳統,去各大縣城討飯維持生活,不過那種饑一頓飽一頓的生活,鍾躍民覺得有點掉麵。

他也想過,靠著自己這手廚藝,肯定餓不死自己,可一想,自己廚藝是有,可總不能去做粵菜川菜吧。

陝北菜屬於秦菜,不是八大菜係,不過他印象中,自己應該也會秦菜,不過他印象中的秦菜,應該是以羊肉亂燉之類的做法,或者就是臊子麵之類的。

在他記憶中,自己插隊的那個地方,別說臊子麵了,就算粗狼,當地人也當寶貝似的,平時都是亂七八糟的菜團子之類的湊合著過日子。

所以鍾躍民不得不學點接地氣的陝北小吃了,他這段時間研究了一段時間,發現,陝北那邊的吃法,基本都吃得不精細。

大多都是亂燉,糊糊啥的,後世熟悉的肉夾饃,估計在這個年代,還是稀罕玩意,哪有肉給你吃?

所以這段時間,他思索好幾天,覺得自己還得研究研究一下煎餅和肉夾饃,當然,都是改良版。

粗狼煎餅好解決,他準備試著把口感改善一下,未來,自己或許得吃這個好幾年。

至於肉夾饃這玩意,他是準備改善一下,把裏麵的肉換成自己的素雞快,隻要有肉味,肯定能吸引很多人,他也不賣錢,到時換點粗狼啥的,養活自己和鄭桐幾人就行了。

說到底,他到陝北插隊,是去體驗生活的,不是去挨餓的。

鍾躍民到了廚房,開始忙活起來,拿出這幾天準備好的食材,開始有模有樣的做了起來。

周曉白幾人好奇地站在廚房門口看著他忙活,張海洋不屑的看著鍾躍民裝模作樣的樣子,這小子認真起來的樣子,還真挺像那麽一回事的。