碾碎，溶解，過濾，蒸發，結晶，重複以上步驟，最重要的一步就是用熟石灰和純堿去除其中雜誌。
雲不器終於是提純出了精製細鹽，
起碼粗鹽，熟石灰，純堿都是客棧內就能找到的東西，
需要的不過是小心謹慎，控製‘反應物’加入的時機和步驟。
白花花的細細顆粒，雲不器先是用手指沾了一點，送入了口中，
吧唧，吧唧，
“哈哈，就是這個味，成功了！”
得到了精鹽，那麽接下來的，就是切割山雞肉，然後串成肉串，
在燒紅的炭火上慢慢炙烤，
刷油，
滴答，滴答，
呲呲，轟！
油漬不斷滴下，躥起的火苗，讓肉串可以更加的受熱均勻，同時肉香味也是引人食指大動，
雲不器拿出一個小小的細布口袋，裏麵的‘精鹽’總共不過1兩重而已，而這些就已經消耗完了掌櫃的所有存貨！
現在當然是不能拿來醃製食材了，隻能等會肉串烤好了，
現吃現加，不然這一袋子按照人均6g攝取量，他自己都隻夠吃9天左右！
...
天色漸晚，明月高懸，
還好，今天晚上並沒有漫天黃沙，是一個難得的‘好天氣’。
忙得昏天黑地的雲不器，終於是研製成功了‘秘密武器’，
一盤有些焦黑，賣相有些慘不忍睹的‘密製烤串’，
“來啦，來啦，大俠，吃飯呐，看看我的，你覺得如何？”
嘿嘿，
攏共就2斤不到的山雞肉，雲不器特地給‘羅哥’留了一半，
而端到大廳中間，隻有一個人默默吃晚飯的李安瀾，
也是看到了雲不器手中的十來串‘烤肉’，
額...這好像是烤過了吧？
不過，聞起來怎麽格外香甜，讓人有些胃口大開之感呢？
嘖嘖嘖，嗯~
“香，好吃，真好吃，李公子，要不，你也來上一串，可香了！”