小雅拿齊碗筷之後,就迅速的跑回了座位上。
“嗯呐,小雅女王對今天的午餐非常滿意!”
“所以爸爸,小雅可以嚐嚐小鴨子的味道嗎?”
小雅那無處安放的小手,時不時的端著青花瓷小碗,又時不時的握住了碗邊的兩根筷子。
“當然可以啊!”
瞧見小雅那些可愛的小動作之後,秦歌忍不住揉了揉小雅的腦袋,先給小雅盛了碗涼麵。
“不過小雅要先吃點涼麵墊墊肚子才行。”
“其他的菜肴等會兒再吃都行。”
秦歌今天做的涼麵,是最為傳統的川省涼麵。
川省涼麵的製作方法其實非常簡單,僅僅隻是將麵條煮沸之後,再浸入冷水裏抖散麵條迅速降溫。
添加的佐料也是隨處可見的調味品。
在食材匱乏的末世廢土,涼麵的性價比也很高。
秦歌隻需要用到些許麵粉,就能做出互不粘連、清爽利口的川省涼麵。
與秦歌在洛虞家裏的炫技不同,川省涼麵是通過最簡單的食材、和最平凡的材料搭配出來的。
但川省涼麵那種淳樸而又令人心醉的味道,確實是夏日必不可少的美味。
“爸爸做的麵條看起來有點漂亮哦!”
“比起王大伯家的麵糊,要好看多了!”
小雅早就被青花瓷碗裏的涼麵吸引了注意力,經過冷水浸透之後的涼麵互不粘連,而且根根分明。
“王大伯家裏的麵糊,都是黑乎乎的羹羹。”
“雖然說小雅當初很喜歡跑到王大伯家裏去蹭飯吃,但王大伯做飯的手藝的確比不過爸爸呀!”
王大伯在整條桐花街,那是出了名的美食大王。
或許是因為家裏必須要準備土豆餅的緣故,所以王大伯在閑暇之餘還喜歡研究各種各樣的食物。
盡管那些食物做出來的賣相都不太好看,但是用來充饑的話,還是能夠勉強管飽的。