秦歌將手裏的鐵板魷魚放在了餐桌上。
得意洋洋的笑道:
“喏,這是你們心心念念的鐵板魷魚!”
秦歌用來盛裝魷魚須的鐵板很大,端出來的時候,都能直接占據蜘蛛女的半張餐桌。
最後還是蜘蛛女迅速的收起了餐桌上的瓶瓶罐罐,這才讓秦歌的鐵板魷魚勉強放在餐桌上。
“我原本還以為這條魷魚須是遭受過核輻射的緣故,所以魷魚須的體型才會變得如此龐大。”
“沒想到,這條魷魚須本身就比較粗壯,應該是那種生活在混沌深海裏的巨型魷魚了。”
如果想要處理這種體型龐大的魷魚須,自然是不能將整條魷魚須放在鐵板上煎炒的,那樣不容易熟。
所以必須要切成細條以後,再搭配著蔥薑蒜等調料翻炒,當然了辣椒自然也是必不可少的。
在秦歌看來。
夜市的燒烤文化中,如果沒有辣椒。
那就是沒有靈魂!
就算是再怎麽好吃的鐵板魷魚須,如果不添加辣椒進行調味的話,吃起來也沒有什麽味道。
所以秦歌在煎炒鐵板魷魚須的時候。
完全沒有吝嗇辣椒的用量。
以至於鐵板魷魚剛剛端上來,撲麵而來的就是濃鬱的辛辣味,使得等待在餐桌邊的眾人神情一震。
用來盛裝魷魚須的餐盤,是塊黑漆漆的鐵板。
那黑亮的鐵板,也不知道秦歌是從哪兒翻找出來的,竟然和煎炒得白嫩發亮的魷魚須格外的搭配。
因為是剛出鍋的緣故,所以鐵板上還冒著滾燙的熱氣,油珠珠的鐵板上蜷縮著瑩白如玉的魷魚須。
切成細條之後的魷魚須,在經過鐵板的煎炒之後,就由略帶透明質感的白色,變成了緊實的玉色。
屬於魷魚的奇異香味,也在撲麵而來的辛辣氣味中,顯得愈發的醇厚誘人。
“都愣著做什麽?”