首頁 末日美食家

第90章:炫技,做酸甜口味的盛宴

“哎,看著這些食材就感覺手好癢啊!”

“想要將這些食材全部都做成菜肴!”

在支走了冰狐狸以後,秦歌就在冰窖中閑逛了起來,挑選了兩塊肉質勻稱的豬肋排。

“既然這些食材都能隨便挑選和使用。”

“哪裏能少了萬能的糖醋排骨呢?”

秦歌心情愉悅的砍剁著砧板上的豬肋排,幹脆今天就給洛虞做一桌酸甜口味的盛宴罷了。

除了鬆鼠鱖魚可以做成酸甜口味的之外。

酸甜口味的菜肴中,還有最經典的糖醋排骨啊!

那種恰到好處的酸甜味,搭配著細嫩而有韌勁的排骨肉,就連浸潤著排骨的醬汁,都是非常下飯的!

秦歌在砍剁豬肋排的時候,不由得舔了舔嘴唇,他也挺懷念糖醋排骨的味道。

像糖醋排骨這種家常菜,秦歌就算閉著眼睛都能做出來,所有的步驟和流程都已經爛熟於心了。

“等會兒逃出狐狸窩的時候,也給小雅悄悄的帶點糖醋排骨回去吧,再怎麽說也是我的勞動成果。”

將砍剁成小塊的排骨扔進鍋裏煮去血水的時候,秦歌也沒有閑著手頭上的事情。

他還在切著從冰窖裏挑選出來的上好裏脊肉。

在敲碎了覆蓋在表層的冰塊之後,那塊裏脊肉上清晰的紋路也顯露了出來。

“咦,這豬肉看著似乎有點特殊啊!”

“好像和傳說中的卷毛豬的豬肉紋路有些相似。”

秦歌當初在做學徒的時候,曾經聽聞師父喝酒扯淡,那時候師父就提到過這種紋路奇特的卷毛豬。

據說卷毛豬的豬毛和綿羊非常相似,而豬肉上的紋理也非常的清楚,但是卻因為肉質太過鮮美而滅絕了。

當時秦歌的師父還信誓旦旦的拿出了對比圖片,朝著秦歌炫耀這種卷毛豬稀有性與特殊性。

所以秦歌對這種紋路清晰的裏脊肉,記憶很深刻。